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愛吃臭豆腐嗎？　營養成分報你吃

十一 04, 2018點擊數: 1271
臭豆腐又臭又香，是台灣的熱門小吃。酥脆的外皮，一口咬下後緊接著綿密多汁的口感，搭配酸酸甜甜的泡菜，真是絕妙組合。但這道美食營養嗎？營養師提醒，臭豆腐透過蒸、煮、炸等不同調理方式，營養不盡相同，且泡菜醃…

零食一把抓　3技巧遠離熱量陷阱

一 17, 2017點擊數: 2984
花生糖、麻荖、果乾、花瓜子等零食，一直是過年期間的熱門點心，但是要小心，聊八卦、閒嗑牙時，一手拿著點心，越吃越順口，很可能讓你在無形之中吃進超標熱量。營養師提醒，零嘴點心雖然體積小，吃多了仍會落入熱量…

喝豆漿好處多　易變質要當心

五 30, 2018點擊數: 1965
一名羅姓女子至早餐店購買豆漿，冰在冰箱裡，隔天早上拿出來欲飲用時，赫然發現才從冰箱拿出來的豆漿變濃稠，猶豫到底該不該喝下肚。…

骨鬆藥物+運動飲食才有效！　骨鬆治療4大認知

九 29, 2020點擊數: 1273
「醫師，我被診斷骨鬆，一定要用藥嗎？」這是骨鬆患者在診間常有的疑問，蔡克嵩教授強調，已經骨鬆骨折，或者骨折風險很高，才需要用藥，且還要搭配運動、營養和定期追蹤等手段同步治療，更呼籲骨鬆治療是一輩子的事…

年菜隱藏高熱量　營養師教你吃

二 17, 2018點擊數: 1615
年節時家人團圓吃飯是最幸福的時刻，無論是在家烹煮，還是近年流行的外賣年菜，或是直接到餐廳用餐，家家戶戶的年菜都非常豐盛，相對的熱量也高。過年期間享用美味年菜又不想發胖，讓營養師教你面對年菜的高熱量威脅…

骨折多補鈣加速復原？　正確補充這樣吃

六 17, 2020點擊數: 1443
一位婦人因騎機車自摔，造成左小腿脛骨及腓骨同時斷裂，雖順利完成骨折復位手術，但一直無法行走。醫師表示，骨折發生經手術接合到骨骼生長強度好，可以應付正常的生活，快的話是手術後8周，慢的話是6個月，當病人…

元寶餃子變身　養生不油膩

二 16, 2019點擊數: 1111
「正月十五吃餃子」是不少華人的傳統；然而類似餃子的食物，不僅存在於華人文化，例如俄羅斯人也有肉餃（Russian pelmeni meat…

疾病與醫療

健康醫療
血型不同也能捐肝嗎？肝病是國人健康大敵，新肝來源可以是善心的腦死病患，也可以由五等內血親或姻親捐贈活體肝臟。過去被視為換肝禁忌的不同血型，隨著醫學進步已能排除。高雄醫學大學附設中和紀念醫院已成功完成3例不同血型的活體肝臟移植手術，目前患者健康都恢復良好，經由專業醫療團隊仔細的評估及照顧，術後
健康醫療
林先生是嚴重型血友病的患者，由於長期關節內出血，導致雙下肢關節嚴重的僵硬與變形，完全無法彎曲，幾十年來，連鞋帶都無法綁起，身材也逐年變矮，長短腳走起路來左右晃動達40-50公分之多。
健康醫療
懷孕準媽媽都希望自己的小孩平安、健康，而產檢可以讓準媽媽們，多了解胎兒健康狀況，其中唐氏症篩檢，更是重要。羊膜穿刺準確　卻可能有風險高雄醫學大學附設醫院婦產部產科主任詹德富表示，胎兒先天性異常疾病中，最常見的就是唐氏症，對於唐氏症篩檢，最重要的就是要做羊膜穿刺，做過羊膜穿刺後，再檢視

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