韓國女星的減肥菜單真的會瘦? 小心「溜溜球效應」更難瘦一 05, 2021點擊數: 1238 網路上瘋傳各種韓國女星的減肥食譜,配上一張張身材火辣的照片,讓你也蠢蠢欲動想要嘗試了嗎?像人氣女演員朴信惠,每天小黃瓜一根、大白菜兩片、糙米飯半碗及低脂牛奶一杯;國民妹妹IU一天只吃一顆蘋果、兩條地瓜…
煮火鍋配料熱量差很大! 營養師教你如何選三 01, 2021點擊數: 1098 防疫在家吃鍋最適合,不只能避開人潮群聚,更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。對此,張越評營養師教大家如何聰明挑選火鍋食材,並提醒用餐落實公筷母匙,共同養成防疫新態度,才能吃得安心。…
「以形補形」是迷思! 生飲鹿鱉血險休克六 01, 2019點擊數: 1214 66歲朱先生日前與友人餐敘時,宴席中喝下生鹿血及生鱉血,以為能強身健體、補腎壯陽,沒想到回家後出現發燒、嗜睡、畏寒等症狀,症狀持續兩天才緊急送醫,檢查後確診為敗血性休克,所幸經住院治療一周後,才從鬼門…
少碰甜食 防癌還可避免三高一 12, 2016點擊數: 2393 根據統計,十大死因前三名分別為癌症、心臟病與腦血管疾病;這三大疾病的出現,都是和飲食有很大的關係。營養師建議,想要防癌以及避免三高所引起的心臟病及腦血管疾病,最好是少碰甜食。 糖會促使腫瘤生長…
青少年吃雞排不長痘? 這幾種因素致痘痘更嚴重八 05, 2020點擊數: 1552 為什麼我吃雞排會長痘痘,隔壁的同學都不會長?這是中醫師林郁晴常聽到的提問,青少年正值荷爾蒙重整期,不免會大量分泌油脂,造成痘痘困擾。不過痘痘的成因多元,醫師提醒,青少年要維持睡眠的規律、多吃蔬菜、少吃…
改名鮭魚 不如多吃Omega-3魚類幫助抗氧化三 19, 2021點擊數: 1366 鮭魚中含有大量的營養成分,包括各種蛋白質,維生素如維生素A,B,D和磷,鈣,鐵等礦物質,鮭魚中最有價值的物質之一是Omega-3脂肪酸,可以有助擺脫身體發炎,不但能夠對抗腸道過敏,還能保護心血管、抗憂…
年菜調整物質地 讓長輩吃得快樂又健康一 23, 2020點擊數: 1281 準備迎接春節到來,少不了美味的年夜美食,但有些老人家因咀嚼能力變差、味蕾減少、吞嚥功能逐漸退化,這時若選擇食物不當,可能無法攝取足夠營養;高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部主任黃孟娟指出,除了食物選擇…