紅茶菌茶又稱康普茶 可以降血糖、防癌?七 13, 2018點擊數: 2049 養生意識抬頭,民眾開始偏好選擇健康飲食,大熱天想買飲料喝也開始減糖。最近有人注意到相傳喝了可降血壓、降血糖、預防癌症、調節免疫等保健功效的「紅茶菌茶」,又稱康普茶。康普茶可提供益菌生長環境及促進腸胃道…
胃酸過多、胃脹氣嗎? 當心你吃錯了十 17, 2016點擊數: 1812 現代人工作繁忙,經常三餐不定時,以致出現腸胃功能障礙,不是胃酸分泌過多,就是出現胃腸脹氣的困擾;營養師提醒,想要使胃腸能夠恢復正常功能,除了三餐要定時定量,不要暴飲暴食之外,對於難以消化的食物,或是會…
柿子搭配優酪乳會中毒? 專家解析食物相剋說十一 03, 2017點擊數: 1844 秋天是柿子盛產的季節!柿子不只外表討喜、口感清甜,還含有豐富的營養價值,但你吃對了嗎?正當民眾享用柿子時,網路上卻瘋傳一則訊息,一名小孩因為將柿子和優酪乳搭配食用,引發中毒反應,讓家長相當恐慌。關於食…
H5N6禽流感來勢洶洶 別吃半熟蛋、美乃滋二 14, 2017點擊數: 2262 滑嫩細緻的溫泉蛋入口即化,是不少民眾的最愛,還有做沙拉、三明治不可或缺的美乃滋,都是日常料理的好幫手。但醫師提醒,近期H5N6禽流感來勢洶洶,民眾應避免食用半熟蛋及生蛋相關製品,且接觸禽肉及蛋類後,應…
天涼進補囉! 中藥材易發黴應這樣保存十一 07, 2016點擊數: 4025 中國人對於中藥材的使用很頻繁,除了以中藥材泡茶飲,更會以中藥材來做藥膳;不過,對於中藥材的保存,以及使用期限,卻往往不是很在意。陳立奇,…
咳嗽不能吃甜? 中醫師:吃對就能止咳潤肺十二 26, 2017點擊數: 1755 老輩人總認為「感冒不能吃甜」,認為甜食會生痰,會越咳越兇;但中醫師表示,「感冒不能吃甜」是不正確迷思,咳嗽的原因很多,感冒只是其中之一,而感冒的過程有不同階段,病症表現會有變化,中醫辨證論治有相對應的…
飲食西化三高上身 你還不注意嗎?四 23, 2016點擊數: 1964 日漸西化的飲食習慣影響甚多,除了危害健康外,罹患三高(高血壓、高血脂、高血糖)的機率也隨之提升,因此正確的觀念及良好的生活習慣才是抵禦三高的不二法門,防範勝於治療,守護自己的健康,以免健康問題成為家人…
枸杞泡熱水護眼? 你可能白喝了五 08, 2017點擊數: 1738 你常喝枸杞泡熱水嗎?小心沒有咬碎、細嚼,僅能攝取到花青素等抗氧化物,但葉黃素無法釋出,天天喝也沒有護眼的效果。藥學博士楊玲玲利用,枸杞加米漿製作成「枸杞明目玉露」,天天一杯就能預防視力退化。…