沒想到也能舒緩解眼疲勞? 莓果家族營養大解密十一 10, 2019點擊數: 1133 在物流發達市場五通下,一年四季也有不同種類的水果供選擇,冬天一到,市場常見到顏色鮮豔又香氣十足的草莓,酸酸甜甜的好滋味如初戀般,讓消費者愛不釋手,本篇請營養師推薦冰箱必備的5種莓果類,讓您吃得滿足又健…
腎臟病飲食禁忌多 攝取蛋白質要斤斤計較九 25, 2017點擊數: 3351 慢性腎臟病人最怕的就是洗腎,而在治療腎臟病時,除了使用藥物之外,飲食也必須要特別注意!營養師提醒,尤其是蛋白質的攝取量,由於慢性腎臟病區分為五期,會有不同的標準,而且在攝取的食物上也會有所限制。…
水果多種吃法的營養差異十二 22, 2016點擊數: 2841 想要吃到水果的營養,有些人會選擇果醬、果乾;尤其是冬天時,天氣寒冷,很多人會將橘子烤過吃,或是水梨加冰糖燉過吃,也都很有風味。營養師指出,水果的不同吃法很多,但是營養價值則有差異。…
怕吃到「毒雞蛋」 其實有更好的選擇四 24, 2017點擊數: 2088 「毒雞蛋」風波持續延燒,戴奧辛有世紀之毒之稱,恐造成流產、畸胎、癌症,許多人怕的不敢吃,也無蛋可買!營養師指出,短時間不吃雞蛋對身體影響不大,建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐,不但富含優質蛋白質,且膽固醇非常…
咖啡愈喝卻愈累?喝對時間點效果最好五 14, 2018點擊數: 1663 日前,美國加州高等法院對咖啡業者做出一項裁示,就是必須在產品上加註「致癌警語」。其毒物教育研究機構指稱,咖啡產品中含有高濃度的丙烯醯胺,屬致癌物,為維護消費者的權益,咖啡業者必須加註致癌警語,其中包括…
飲食達到減糖效果 把握三個小撇步四 17, 2019點擊數: 1274 隨著養生風氣流行,許多人在飲食上都會選擇減糖,但你要知道其實糖類又分成「醣」以及「糖」兩種;醫院營養師王玟茵指出,醣類就是指纖維、雙糖、葡萄糖、寡糖等,是所有碳水化合物的總稱;至於糖類則是食品加工生產…
火鍋湯底聰明選 健康吃不肥胖一 08, 2016點擊數: 2280 現代人愛吃火鍋,一年四季總要吃上幾次,尤其秋冬天氣寒冷最適合;營養師吳玲怡指出,湯底不只是火鍋的靈魂,喝太多更會高血壓、變肥胖。她分享吃火鍋4大訣竅,選擇蔬菜低脂清湯、撈除浮油、加湯改開水、少喝湯,就…