都市營養病

中 國 人 與 日 本 人 將 茶 葉 做 為 飲 料 已 經 有 千 年 以 上 的 歷 史 ， 尤 其 烏 龍 茶 及 日 本 人 愛 喝 的 生 茶 ， 更 是 令 人 愛 不 擇 口 。 近 來 許 多 醫 學 的 研 究 顯 示 ， 茶 葉 中 含 有 某 些 因 子 可

患 膽 固 醇 過 高 的 人 士 應 根 據 以 下 守 則 來 進 食 : 跟 隨 健 康 飲 食 金 字 塔 的 指 引 , 建 立 均 衡 營 養 的 飲 食 習 慣。 避 免 進 食 含 高 飽 和 脂 肪 食 物 。 保 持 理 想 體 重 。 減 少 進 食 膽 固 醇

眾所周知，飲洒過多只會對身體百害而無一利。然而，根據美國波士頓 Brighamand Women's Hospital 過往的一份研究報告，發現飲用適量的酒，可有效預防中風的亞型，但飲用過量則不可以加大效益。