喝茶真能防癌? 最新研究這樣說...十 04, 2016查看: 1661 不少人認為,喝茶可以防癌、幫助減重,還有預防糖尿病等多種疾病。美國新澤西州立大學楊中樞教授在2016亞太茶產業研討會中,以多篇研究報告驗證喝茶種種好處,他表示,以防癌來說,雖然大量動物實驗證實,喝茶確…
現代吹起健康食材風 那醬料呢?五 04, 2016查看: 1876 預防醫學正火,「熱量控制、三高控制及抗氧化」需求的「機能性餐點」因應而起,讓民眾在享受美食之餘,又可兼顧身體健康,從飲食方針達到預防醫學的初段目標。而不只食材講究健康,醬料同樣是健康與美味的關鍵!…
天涼進補囉! 中藥材易發黴應這樣保存十一 07, 2016查看: 3944 中國人對於中藥材的使用很頻繁,除了以中藥材泡茶飲,更會以中藥材來做藥膳;不過,對於中藥材的保存,以及使用期限,卻往往不是很在意。陳立奇,…
低卡、高纖創意湯圓不發胖 營養師教你DIY自製二 07, 2020查看: 1033 如何能享用美食,卻又不增加身體負擔呢?聯合醫院營養師呂亦淳,研發「高纖低卡三彩圓」,設計低脂高纖三色創意湯圓,讓民眾能健康歡度元宵。 「高纖低卡三彩圓」 低熱量搭配多元營養健康倍增…
水果甜滋滋 糖尿病高風險族群要節制八 02, 2016查看: 2176 夏天是水果盛產的季節,西瓜、芒果、荔枝、鳳梨、百香果等紛紛出籠,炎炎夏日來盤色彩繽紛、香甜多汁的水果拼盤是不少人的心頭好,總是讓人一口接一口,意猶未盡!但是,糖尿病患與糖尿病高風險族群請注意,現在大部…
研究:寶寶多吃致敏食物 可降過敏風險!?十一 22, 2018查看: 1116 寶寶攝取副食品種類多寡與降低過敏體質有關?兒科團隊研究發現,寶寶1歲前被餵食含有易致敏性的副食品種類越多,被檢測出過敏體質的機會越低。…
免疫第一關在腸道! 營養師教你防疫期飲食心法四 09, 2020查看: 1454 新型冠狀病毒肆虐,防疫成為全民運動,勤洗手、戴口罩、常消毒等外在防護雖然重要,但最佳的防護還是提高身體的免疫力,不妨藉由防疫的機會,順勢調整飲食習慣,對抗病毒的同時也讓身體更健康。…