過年年菜吃不完 營養師授料理變身密技二 13, 2021查看: 950 農曆春節即將到來,親朋好友團聚圍爐的時光,家中大廚總是為了準備一桌子的年菜傷腦筋。團聚時常不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發身體健康的危險。醫院營養科團…
坐月子喝生化湯 小心別喝錯!六 01, 2016查看: 1971 媽咪坐月子多會服用生化湯,但其實並非適用於每個人,主要是因胎盤排出後,子宮會收縮來壓迫血管,達到止血的作用,但若胎盤排不出來,就可能影響子宮收縮,造成產後出血不止,因此醫師會在產後開立數天的子宮收縮劑…
生化湯別亂喝 中醫師教你正確產後調理三 27, 2020查看: 1255 許多產後婦女都會喝生化湯來幫助排除惡露,根據統計顯示,在台灣約九成女性產後都曾使用過生化湯,但生化湯該如何使用呢,其實得從生產方式、使用時間點、使用天數以及加減法來看;中醫師王瑜婷指出,像是若為剖腹產…
含矽食物 有助預防肝癌?九 02, 2016查看: 5933 矽(Selenium-Se)這種營養素存在於蔬菜、魚類、貝類、紅肉、牛奶與雞蛋等食物當中。歐洲研究團隊近日發表一項研究顯示,血液中的矽濃度較高,或可降低肝癌風險。此研究成果已發表於《美國臨床營養學期刊…
飯後容易腹脹 當心胃食道逆流惹禍六 20, 2016查看: 1761 一名58歲婦女,因工作壓力大導致三餐不定時,常有胃痛等困擾,近來更因食量減少,且飯後容易腹脹,因此就醫檢查,醫師確診為胃食道逆流;藍一晶,…
普洱茶消脂解膩 實驗證明是真的九 13, 2018查看: 1364 普洱茶去油解膩效果獲科學實證!中興大學生物科技學研究所教授曾志正實驗室、興大獸醫教學醫院院長陳文英與食品公司合作,歷時十年研究(2008-2018),證實普洱茶中的主要多酚成分之一,水解型鞣酸單寧-s…
擋不住的鮮紅魅力 原來還有這效用……二 20, 2018查看: 1491 酸甜啊~酸甜!台灣的草莓在每年的農曆春節前後,均逐漸進入盛產期,季節限定的甜蜜滋味,無論是果醬、飲品、蛋糕,甚至是入菜,只要一上桌不僅吸引眾人的目光,一口接一口,讓人欲罷不能,若不大快朵頤一番,心裡就…