水梨橘子加熱 有助舒緩咳嗽問題一 06, 2016點擊數: 2151 天氣忽冷忽熱,一不小心就感冒,狂咳還可能影響日常生活;中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚指出,這時可利用飲食小技巧,幫助達到止咳效果,像是將橘子、梨子等加熱後食用,除了能有效止咳,還能發揮其他功效。…
孩子不愛喝牛奶嗎? 試試這方法一 06, 2017點擊數: 2110 孩子在成長發育階段,需要攝取足夠的鈣質,才能長得像大樹一樣!要孩子攝取到足夠的鈣質,喝牛奶是最好的方法;不過,就是有很多孩子不愛喝牛奶,營養師建議家長,可以將牛奶加入食材中,就能攝取到豐富的鈣質。…
烤肉醃醬自己做 健康又防癌九 22, 2018點擊數: 1275 家人朋友團聚,多會習慣以燒烤驟餐來迎接中秋節,皎潔月光下烤肉、吃月餅多麼快樂。但許多研究證實,食物中蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下會產生致癌物質。到底我們處理烤肉食物時、料理過程要…
怕吃油反體脂肪飆升? 吃對油才是關鍵八 12, 2016點擊數: 1900 一項針對女性的「油脂攝取管理習慣」調查發現,7成6料理時每日食用油使用量不到3茶匙。探究其原因,最主要是擔心油脂攝取過多,怕囤積體脂肪。醫師提醒,其實油脂攝取不足,對身體也會造成許多影響。營養師則建議…
H5N6禽流感來勢洶洶 別吃半熟蛋、美乃滋二 14, 2017點擊數: 2255 滑嫩細緻的溫泉蛋入口即化,是不少民眾的最愛,還有做沙拉、三明治不可或缺的美乃滋,都是日常料理的好幫手。但醫師提醒,近期H5N6禽流感來勢洶洶,民眾應避免食用半熟蛋及生蛋相關製品,且接觸禽肉及蛋類後,應…
暖冬還是要進補? 燥熱體質應斟酌二 08, 2017點擊數: 1847 冬天裡,民眾喜歡全家大小一起吃補品、火煱,團圓兼進補,中醫師張煒東提醒民眾,進補對於體質虛寒者較為合適,燥熱體質者可要斟酌,也建議冬天天氣冷時儘量要「早睡晚起」,尤其是老年人及慢性疾病患者!…
三高族群防心病 三餐飲食要這樣吃三 05, 2018點擊數: 1873 一名40歲的上班族黃先生為三高危險群,過年年假大快朵頤,量血壓發現數值過高,急忙掛急診。醫生表示患者春節期間三餐飲食不正常,糖尿病及高血壓患者會因口味過重的年菜造成血壓、血糖升高,需多注意飲均衡,避免…
餵完牛奶寶寶竟血便 當心是牛奶過敏一 04, 2019點擊數: 1359 小花出生後本來由媽媽哺餵母乳,但因為媽媽的泌乳量不足,還未滿月的小花只好改喝一般嬰兒配方奶。在一週後,媽媽幫小花換尿布時發現,竟在糞便裡有鮮紅色的血絲!媽媽趕緊帶小花至醫院就診。成大醫院小兒部賴馥蘋醫…