高血脂者吃湯圓 營養師建議加這味!十二 21, 2021查看: 983 冬至將至,習俗上這天全家團圓吃湯圓,添歲也添幸福。湯圓們不僅外觀討喜,口感也軟綿Q彈,大人小孩都喜愛。不知不覺就吃下好幾顆,甚至有人在晚餐吃完鹹湯圓後,再搭配甜湯圓來當飯後甜點,這樣不僅澱粉量跟熱量攝…
吃B群恐增罹肺癌風險? 營養師:有先決條件十 03, 2021查看: 1806 你平時也有攝取B群的習慣嗎?許多人會透過攝取B群等營養補充品幫助補充體力,提振精神,不過近來網路上傳出一份研究,其中指出男性補充B群會提升40至50%的肺癌風險。衛生福利部南投醫院黃淑敏營養師指出,其…
年節尾牙吃多多=胖多多! 享受美食保輕盈一 26, 2016查看: 1904 每到歲末年初,正是朋友相聚,公司尾牙、應酬不斷,喝酒,大魚大肉餐餐必備,高糖高脂零食更是不離手,年後才驚覺體重上升,腰圍胖一圈。營養師提醒,既要享受美食,又想保有輕盈體態,其實是有方法;除了注意食材的…
想變瘦 要看腸道細菌配不配合?七 05, 2017查看: 2071 一個人想變瘦,不只靠飲食、運動,腸道細菌更扮演關鍵角色。大學醫學院教授林文元前幾日在2017台灣科技生物大展「21世紀健康新趨勢」講座中,以「扭轉肥胖因子,健康不再有負擔」為題指出,科學界進行實驗發現…
烤肉怎麼吃不發胖? 營養師:從挑食材開始九 30, 2020查看: 1188 中秋前夕瘋烤肉,該怎麼健康吃才能避免月圓人更圓呢?醫院覺佳欣營養師從食材選擇、烤肉醬用法及烹調方式帶你吃對就不會發胖! 健康第一步從選擇食材開始 第二步選對醬 覺佳欣營養師表示,健康 第一步:…
紫米、黑米清洗後褪色? 其實是「花青素」溶出了九 20, 2020查看: 1494 健康飲食當道,富含營養的紫米、黑米等五穀雜糧廣受民眾喜愛,但有人發現,買回家的紫米以清水沖泡後,洗米水呈現紫紅色至深色,懷疑是否買到人工染色的產品。 紫米、黑米富含花青素 清洗時易出現深淺不一顏色…
近半數孩子睡不飽! 提神喝能量飲或咖啡小心陷惡性循環八 24, 2020查看: 1152 世界睡眠日即將到來,而睡眠7小時或以下的孩子中,有1/4在課堂上經常或總是打瞌睡,超過一半(51.5%)認為自己在一天課(含補習)後感到累垮了!而在提神飲品的選擇上,第一名是茶類飲料,其次是冰水,另有…
蘋果的真相 奇蹟之果的好/壞十二 20, 2018查看: 1190 蘋果向來被視為健康的水果,西方甚至有句俗諺「每一天一蘋果,醫師遠離我」,其營養價值由此可見。事實上,又香又甜的蘋果富含纖維與維他命C,卡路里和含鈉量低,甚至沒有膽固醇。美國聖地牙哥營養師勞拉·弗洛雷斯…