營養食品

黃 豆 ， 2 1 世 紀 首 選 健 康 食 品 。 黃 豆 含 異 黃 酮 可 降 膽 固 醇 。 豆 腐 的 蛋 白 質 含 量 高 ， 熱 量 低 ( 6 盎 司 只 含 100 個 卡 洛 里 ) ， 且 不 含 膽 固 醇 。 由 石 膏 製 成 的 豆 腐 更 含 有

遠 至 2000 年 前 ， 古 希 臘 的 著 名 醫 師 Hippocrates 已 將 大 蒜 列 入 有 效 的 治 病 葯 物 之 一 。 今 日 的 醫 療 研 究 人 員 從 分 析 大 蒜 的 成 份 中 發 掘 到 一 些 比 較 具 體 的 數 據 ， 證 明 了 大

酵 素 - Q 10 是 人 體 產 生 能 量 的 必 需 物 ; 生 命 中 少 不 了 這 種 物 質 。 它 藉 著 刺 激 腺 粒 體 的 製 造 來 幫 助 產 生 能 量 。 腺 粒 體 是 細 胞 內 的 小 小 發 電 廠 ， 它 會 製 造 三 燐 酸 腺 核 ﹝ A