四 16, 2021點擊數: 1170

菠菜主要產季為冬天到春初，含有豐富的礦物質、維生素等營養素，營養師Liz說，菠菜是很強大的食物！吃菠菜有什麼好處呢？基本上深綠色蔬菜有的他都有，另外還含有鐵、維生素C和Beta胡蘿蔔素，改善貧血、抗氧…

十 30, 2016點擊數: 1661

中風病患會因腦部病變位置與大小而有不同程度與範圍的後遺症，常見除了肢體癱瘓、代謝疾病控制不佳外，也會因吞嚥困難、無法順利吞口水及吃東西導致體重下降。甚至因體力不足容易有跌倒風險，以至於復建之路更加困難…

二 05, 2016點擊數: 2178

寒流來襲，很多人喜歡泡一杯又香又濃的穀物沖泡飲（穀奶）或堅果飲來搭配早餐，市面上許多的沖泡飲為了增添口感與濃稠度，常常使用堅果穀粉以外的化學澱粉、麥芽糊精、關華豆膠等做為增稠劑，甚至加入各種香精香料來…

十 01, 2017點擊數: 2609

孕期良好的營養攝取是寶寶健康的基礎，除了各方營養均衡攝取能幫助寶寶強健體格的成長，準備懷孕或正在懷孕的婦女注意葉酸、碘、鐵的攝取，也能幫助腦部發育、預防貧血。建議婦女在孕期不挑食，建立良好的飲食習慣，…

十 19, 2020點擊數: 1676

人體隨著年紀增長，常見的現象是肌肉量逐漸流失，導致體能耐力降低，不少長輩常常懼怕慢性病上身，對於飲食過度小心節制，反而導致營養攝取不均衡，造成肌少症或衰弱症。年齡越高衰弱比率越高　易致意外發生…

四 13, 2019點擊數: 1100

醃漬酸菜是家常料理的重要配角，無論是搭配湯品、肉品、豬肚、麵輪，或者吃牛肉麵，都會加入酸菜以增添風味。若是想吃得美味又健康，從挑選商品到開始料理，都有小撇步可參考。…

三 18, 2020點擊數: 1263

長期酗酒毀了的自已人生，最後連命都沒了！一名30歲的陳生生(化名)，12、13歲時開始喝酒，當兵時喝更兇，年紀輕輕化身成酒國英雄，接著出現失眠、焦慮問題，連帶引起期酗酒併發症，因智力衰退影響工作表現，…

六 06, 2016點擊數: 1933

很多疾病都跟吃重鹹有關；然而，你知道自己每天吃了多少鹽嗎？醫師指出，目前在食品包裝上會有營養成分標示，而鹽分大多都是以「鈉」含量來呈現，只要將「鈉」的量乘以2.54，即可換算出食品中的鹽含量。…

腎與泌尿

糖尿病與腎臟專題 (二) 腎臟究竟是何方神聖？為何如此重要？請見功能簡介就大概知曉了 ﹕ 1 . 人類有二個腎臟，分別位在腹腔後方二側。腎臟外觀就像馬鈴薯，每顆重 150

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