營養資訊

十 年 代 開 始 ， 鋅 已 被 確 認 為 人 類 、 動 物 和 植 物 不 可 缺 少 的 礦 物 質 。 事 實 上 ， 除 了 透 過 食 物 攝 取 鋅 外 ， 成 年 人 體 內 平 均 有 一 點 五 克 至 三 克 的 鋅 ， 其 中 大 約 六 成 在 肌 肉 內 ， 三

類 風 濕 性 關 節 炎 是 一 種 自 體 免 疫 疾 病 ， 它 是 由 於 患 者 自 己 的 免 疫 系 統 攻 擊 自 己 的 關 節 組 織 ， 導 致 組 織 病 變 紅 腫 發 炎 而 疼 痛 ， 而 最 近 由 希 臘 的 科 學 家 所 進 行 的 研 究 發 現 ，

纖 維 素 是 指 植 物 中 不 能 被 人 體 消 化 吸 收 的 食 物 成 份 。 它 雖 然 不 提 供 任 何 熱 量 或 養 分 ， 但 是 對 人 體 有 好 幾 種 重 要 的 功 能 。 纖 維 素 分 為 可 溶 性 和 非 可 溶 性 兩 種 ：1. 可 溶 性 纖