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一顆粽子熱量高達500卡! 專家教你聰明吃粽比免體重飆

六 06, 2021點擊數: 2505
吃粽子為端午節傳統習俗之一,不過,臺北市政府衛生局提醒,市售粽子多以糯米製成,且使用高油脂五花肉或高糖份食材,不僅纖維質含量少,一顆粽子熱量更可能高達500至600卡,以體重50公斤者為例,需要在家拖…

癌友怎麼吃年菜? 掌握這些原則

一 27, 2017點擊數: 1916
正在治療的癌友胃口差、飲食禁忌也多,年節該如何吃才好,又能兼顧過年的氣氛呢?營養師賴怡君建議,食材選擇以好消化為主,避免重鹽、過油。以傳統年菜「步步高升」為例,可使用蘿蔔糕取代年糕,好消化又不失年味。…

小時候喝豆漿 預防成年骨質流失

十 21, 2016點擊數: 1502
不只牛奶,豆漿、黃豆製品也可以幫助預防骨質流失。美國一項研究發現,小孩攝取豐富黃豆蛋白,可以預防成年骨質流失,小孩長大後,骨質會比較好,骨骼也較健康,這項研究成果已發表於線上版〈美國實驗生物學學會聯合…

孕婦吃太多甘草 寶寶問題超多

二 10, 2017點擊數: 2046
孕婦吃中草藥時,要特別謹慎。芬蘭一項研究發現,孕婦吃大量甘草(Liquorice),或甘草製成的天然甜味劑「甘草素」(Glycyrrhizin),可能對胎兒生長、發育造成長期傷害。…

腎 性 糖 尿 是 指 血 糖 濃 度 正 常 而 出 現 糖 尿 , 患 者 空 腹 血 糖 及 糖 耐 量 均 正 常 。 各 種 先 天 或 獲 得 性 原 因 ( 如 家 族 性 腎 性 糖 尿 及 各 種 腎 小 管 性 酸 中 毒 等 ) 引 起 腎 臟 近 曲 小 管 損 害 , 致 使 腎 小 管 重 吸 收 葡 萄 糖 的 功 能 減 退 , 而 腎 小 球 濾 過 率 仍 然 正 常 , 因 腎 糖 國 值 降 低 而 呈 現 糖 尿 , 常 伴 有 氨 基 酸 、 碳 酸 氫 鹽 及 尿 酸 等 重 吸 收 障 礙 。 但 也 有 一 部 份 腎 性 糖 尿 患 者 可 轉 變 為 真 正 的 糖 尿 病 。

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