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鮮乳風味都不一樣? 專家告訴你答案

四 13, 2017點擊數: 1699
市售各廠牌的鮮乳味道都不同,有的喝起來濃純香,有的嚐起來奶味較淡、口感清爽,究竟原因是什麼呢?專家指出,生乳經過殺菌、包裝製成鮮乳,不同的殺菌方式、溫度及時間,不僅決定鮮乳的風味,同時也影響營養價值。…

喝水還是渴? 當心2熱傷害已悄悄上門

六 25, 2020點擊數: 1134
一位年約50歲的陳先生,本身罹患三高但都有規律服藥,工作方面需長時間在戶外監工,不過都有多補充水分,但無論怎麼喝都無法解渴且有時腳也會抽筋。經檢查發現其沒發燒也沒低血壓,血糖也算穩定,不像是因高血糖所…

保護心血管有撇步 地中海飲食健康吃

四 29, 2016點擊數: 2303
心臟病、心肌梗塞與腦中風,這三種要命的疾病,都是因為心血管阻塞或是出血而引起,而要預防心血管疾病,飲食扮演很重要的角色;營養師建議,想要保護心血管,即應該要以地中海飲食方式來養生,多吃蔬菜少肉食。…

秋天易引發呼吸道疾病 透過食療可改善

十 30, 2016點擊數: 1809
天氣漸漸轉涼,進入秋天,過敏體質的人得多注意了,因為秋天意指秋燥,除了容易乾燥外,也容易傷害人體水分津液,甚至肺部,這時就容易出現皮膚搔癢、鼻癢、打噴嚏等症狀;鄒曉玲, 奇美醫學中心中醫部總醫師,…

想瘦好難? 四原則讓你戰勝肥胖

九 24, 2017點擊數: 3113
減重幾乎成為近年來全民運動!保持適當的體重雖有助於維護身體健康,但不少民眾為了讓體態看起來窈窕,試圖藉由減重食品、不吃飯等多種不健康的方式減肥,卻多以失敗收場。 不良減重方式恐引發膽結石…

經血如仙草凍 這類食物要少吃!

四 01, 2019點擊數: 1113
一名44歲的王小姐,不僅愛喝豆漿,為改善經痛以補品保養。近半年來發現,每次「好朋友」來時經血量變多,伴有大塊血塊,白天要用夜用衛生棉,睡覺時,至少得起床3次換衛生棉,就怕外漏,生活飽受困擾。就醫檢查發…

姑婆芋、芋頭葉 食藥署教你如何區分

六 06, 2017點擊數: 2269
食品藥物管理署日前接獲通報,一位民眾疑似食用「荷葉粉蒸排骨」外層葉,造成喉嚨痛、口腔痛等中毒症狀,食藥署團隊以分子生物檢驗技術進行DNA物種鑑別,這道「荷葉粉蒸排骨」所用的「外層葉」為姑婆芋葉子,民眾…

糖 尿 病 是 否 會 遺 傳 因 種 類 而 異 , 原 發 性 糖 尿 病 人 的 家 屬 , 罹 患 此 病 的 機 會 比 一 般 人 高 出 五 倍 以 上 , 單 親 得 第 二 型 糖 尿 病 者 , 其 子 女 得 糖 尿 病 的 機 會 為 二 、 三 成 , 雙 親 俱 為 此 型 糖 尿 病 者 , 則 增 為 五 、 六 成 。

第 一 型 糖 尿 病 也 有 遺 傳 體 質 , 但 家 族 得 此 型 糖 尿 病 的 就 少 得 多 了 。 以 雙 胞 胎 為 例 , 若 其 中 一 人 罹 患 第 一 型 糖 尿 病 則 另 一 人 罹 患 糖 尿 病 機 會 為 百 分 五 十 , 但 若 其 中 一 人 罹 患 第 二 型 糖 尿 病 則 另 一 人 罹 患 糖 尿 病 機 會 為 百 分 之 百 。

因 此 , 糖 尿 病 人 , 尤 其 是 第 二 型 病 人 的 親 屬 必 須 提 高 警 覺 , 定 期 接 檢 查 , 才 能 早 期 診 斷 , 早 日 治 療 。 至 於 次 發 性 糖 尿 病 , 因 是 由 不 正 常 的 生 活 習 慣 或 環 境 所 造 成 , 所 以 和 遺 傳 無 關 。

 

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