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立冬來了!就是要進補 「低熱量養生湯」食譜公開

十一 07, 2021查看: 966
立冬即將到來,到了這天,表示冬季來臨,氣溫要開始變冷,許多人習慣隨著節氣變化飲食,天冷了就喜歡吃鍋、想來碗熱湯暖胃,卻又擔心不知不覺攝取過多的熱量,造成身體負擔。花蓮慈濟醫院營養科團隊推出應景健康食譜…

布丁是雞蛋牛奶做的? 布丁其實很多糖

八 11, 2016查看: 1773
滑滑嫩嫩的布丁,是不少大人、小朋友最愛的點心,許多人都以為布丁是雞蛋、牛奶做的,吃了一定很健康;但有關調查發現,一杯布丁的含糖量卻不輸含糖飲料,以市售「大布丁」為例,一杯180公克,含糖量竟高達28.…

35%癌症是吃出來的 良好飲食習慣可遠離它

六 30, 2019查看: 1333
癌症,人人談之色變。統計資料顯示,近年來,在人類疾病史中癌症已成為重要的死亡原因。「乳癌」居女性高發癌症之首;二十年來「肝癌」一直是十大癌症死因第一或第二名,「大腸癌」則居所有癌症發生率及死亡率的第二…

天然的最好! 營養師建議:喝茶自己泡

二 01, 2016查看: 2449
愛喝茶嗎?很多人都愛喝茶,因為喝茶有益健康,尤其是綠茶含有豐富的兒茶素,由於有助於抗癌,進而受到愛喝茶的人青睞;但是,也有研究指出,喝茶不能喝過量,否則反而會致癌。營養師則是建議,想喝茶,最好是自己泡…

吃燕窩養生 聰明挑、正確煮是關鍵

十二 27, 2016查看: 2410
燕窩是珍貴食材,可養顏美容,也是滋補聖品,不少產後婦女、大病痊癒的人,常用來調理身體。不過,醫師提醒,燕窩烹調溫度過高,會破壞營養及活性成分,建議隔水烹煮,並將溫度控制在攝氏75度C。…

喝春酒要節制! 飲食6原則報你知

二 20, 2018查看: 1496
年節不管是圍爐大餐、小吃、零食、點心應有盡有,五顏六色的食物除了圖吉利外,也象徵年年有餘。不過放鬆心情之餘,可別縱容口慾而吃出毛病。醫院營養師陳詩婷表示,過年飲食謹記以下6項原則,不讓身體拉警報:…

水果切掉發霉部分? 營養師:不是局部切掉就能吃

三 23, 2021查看: 1430
近日新聞報導中國水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部位,結果雙雙罹患肝癌。對此營養師表示,長期攝取黃麴毒素是可能提升罹患肝癌的機率,不過黃麴毒素比較可能污染大麥、小麥、花生…
糖尿病與腎臟專題(十八)

原 本 糖 尿 病 尿 毒 症 患 者 三 種 療 法 的 選 擇 優 先 順 序 應 為 腎 臟 移 植 、 覆 膜 透 析 和 血 液 透 析 , 但 是 其 選 擇 常 因 糖 尿 病 類 型 、 盛 行 率 、 國 情 或 疾 病 本 身 病 況 不 同 而 改 變 。 糖 尿 病 尿 毒 症 的 這 三 種 療 法 在 十 年 前 的 存 活 率 很 低 , 經 最 近 幾 年 治 療 的 改 善 , 存 活 率 和 非 糖 尿 病 尿 毒 症 患 者 已 十 分 接 近 。

雖 然 三 種 療 法 均 有 長 足 的 進 步 , 但 此 只 限 於 解 決 腎 的 表 面 問 題 , 若 血 糖 控 制 不 良 仍 然 不 能 完 全 遏 止 其 他 慢 性 併 發 症 的 進 行 , 如 心 血 管 疾 病 、 感 染 、 截 肢 、 神 經 病 變 和 眼 底 病 變 等 , 還 需 要 接 受 各 專 門 醫 師 的 診 治 , 也 就 是 需 要 全 方 位 的 團 隊 治 療 。

至 於 接 受 前 述 三 種 腎 替 代 療 法 的 糖 尿 病 患 的 主 要 死 因 分 別 是 : 心 血 管 疾 病 、 敗 血 症 、 腦 血 管 病 變 和 停 止 血 液 透 析 , 有 關 病 患 的 罹 病 率 和 接 受 三 種 替 代 療 法 之 前 的 心 血 管 疾 病 有 關 , 也 就 是 心 血 管 系 統 愈 不 好 的 人 愈 要 注 意 。

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