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多吃這些食物 降低失智症風險

五 24, 2016點擊數: 1764
全球每3秒就有1人罹患失智症!專家建議,要預防骨質疏鬆症,可從飲食著手,多攝取全穀、蛋類、魚蝦貝類及蔬果類,另外,喝茶、咖啡也幫助。 失智症危險因子…

有機蔬果不用洗? 以流動清水洗滌才安心

十 24, 2016點擊數: 2097
不少民眾以為買了有機蔬果,便不需要清洗。營養師司徒蓁在臺北市政府衛生局「食安知能向下紮根,食品履歷標章都認識」記者會中表示,民眾即使購買有機蔬果,也要在削皮前以流動清水清洗乾淨,主要擔心手上有髒汙,如…

養出「好」膽固醇 運動+飲食雙管齊下

三 27, 2019點擊數: 1170
一名中年女子狂吃瓜子、堅果類零食從早吃到晚,結果腹痛就醫時,血糖飆高,就連血液也變成乳白色的「牛奶血」。許多民眾習慣了零食不離口也不忌口,導致本身慢性疾病復發,尤其是高膽固醇疾病。…

網路傳言 炒蛋加鹽產生有毒氯?

四 01, 2016點擊數: 2056
好像只聽過「醬油蛋」而沒有「鹽巴蛋」這種作法?網路盛傳,炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,否則鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生有毒的「氯」!所以,蒸蛋通常只加醬油,若是加了鹽蒸煮,蛋就會變得有點綠綠的,…

「地中海飲食」竟能護腦救智?營養師這樣說

十 15, 2019點擊數: 1162
依據台灣失智症協會失智症流行病學調查結果顯示,年紀愈大,失智症盛行率愈高,且有每五年盛行率倍增之趨勢。失智症和心血管疾病都與氧化壓力和發炎反應相關,預防心血管疾病的營養素,亦可運用於失智症的預防,另外…

8旬翁染李斯特菌症 今年首例確定病例

一 21, 2018點擊數: 2236
一位80多歲老翁確定患上"李斯特菌症"病例,去年12月出現發燒、嘔吐等症狀,就醫檢查後,又出現意識不清、昏迷等情形,經通報檢驗確診為李斯特菌症;個案為李斯特菌症列為法定傳染病後,首例確診個案,目前這名…
糖尿病與腎臟專題(十七)

糖 尿 病 腎 衰 竭 病 患 比 非 糖 尿 病 腎 衰 竭 患 者 較 早 出 現 尿 毒 症 狀 。 當 腎 絲 球 濾 過 率 ( 即 Ccr ) 降 到 10 cc / min ( 即 每 分 鐘 只 能 清 理 乾 淨 少 於 10 cc 的 血 中 廢 物 ) 或 血 清 肌 酸 酐 昇 到 5 mg / dl 左 右 時 , 尿 毒 症 狀 可 能 就 非 常 明 顯 , 無 法 承 擔 日 常 活 動 , 必 須 開 始 接 受 「 腎 臟 替 代 性 療 法 。 」

所 謂 腎 臟 替 代 性 療 法 , 顧 名 思 義 就 是 用 另 一 方 式 取 代 腎 臟 功 能 , 包 括 ( 1 ) 腎 臟 移 植 ; ( 2 ) 血 液 透 析 ; ( 3 ) 連 續 性 可 攜 帶 式 腹 膜 透 析 或 腹 膜 透 析 , 所 謂 透 析 就 是 一 般 人 所 說 的 洗 腎 , 這 樣 大 家 對 透 析 就 可 以 稍 微 了 解 了 。

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