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防疫泡麵、水餃如何挑? 國健署教「營養秘訣」

七 21, 2021查看: 1556
面對全國疫情警戒提升至三級,為降低感染風險,及阻斷病毒傳播鏈,民眾減少外出,也增加在家備餐的機會,對於較少下廚或購買市售即食食品簡單裹腹的民眾,國民健康署提醒在防疫時刻,更要攝取足夠營養,才能加強身體…

火鍋健康吃 滿足口福風險少

十二 24, 2015查看: 1908
又到了歲末年終的火鍋季節,民眾因天氣寒冷攝取過多火鍋及美食,又因運動量的不足,長期累積下來,造成身體負擔而演變為『高血脂』,過多的『膽固醇』屯積,導致全身的血管狹窄、硬化,進而影響腎臟功能。…

熱量好高! 吃一碗鹹湯圓等於一餐

二 10, 2017查看: 1689
元宵節來了,大家都會吃些應景的湯圓,除了有甜的芝麻、紅豆與花生湯圓,還有鹹湯圓也很美味;不過,湯圓的熱量很高,最好是淺嚐即可,尤其是客家鹹湯圓,吃一碗就等於吃一餐的熱量,那餐就不宜再攝取其他食物了!…

腸道壞菌影響健康 和葷食大有關係

十二 12, 2016查看: 2510
腸道有「第二個大腦」之稱,如果腸道壞菌多,就會影響健康;腸胃科醫師指出,腸道壞菌多,和葷食太多有關,飲食上應儘量多吃青菜水果,可以增加腸道好菌,或是補充益生菌也是好方法。…

為防疫接力! 十大營養專家公開私房料理食譜

二 26, 2020查看: 1360
新冠肺炎疫情持續延燒,但在口罩大缺貨、成人該如何強化自保能力呢?營養學專家指出,除了基本的戴口罩和勤洗手等個人衛生管理之道不可偏廢之外,正確且優質的飲食習慣有助維持「健康3力」,發揮「吃的口罩」效果,…

大病初癒要調養 中醫如何來幫忙?

四 27, 2017查看: 1947
很多民眾在大病一場之後,身體會非常虛弱,若是不加以調養,往往會很難復原;除了多吃些營養的食物之外,中醫對於病後初癒就能幫上大忙。中醫師指出,病後調養會針對不同病況開給中藥內服,平常再加強穴位按摩,可使…

想變瘦 要看腸道細菌配不配合?

七 05, 2017查看: 2091
一個人想變瘦,不只靠飲食、運動,腸道細菌更扮演關鍵角色。大學醫學院教授林文元前幾日在2017台灣科技生物大展「21世紀健康新趨勢」講座中,以「扭轉肥胖因子,健康不再有負擔」為題指出,科學界進行實驗發現…
糖尿病與腎臟專題(十四)

糖 尿 病 患 腎 臟 功 能 末 期 或 蛋 白 尿 期 的 時 候 , 有 部 分 病 患 會 合 併 有 大 量 蛋 白 從 尿 中 流 失 , 有 部 分 則 否 。 首 先 先 討 論 有 大 量 流 失 者 , 此 時 臨 床 上 稱 之 為 「 腎 病 症 後 群 」 。

若 糖 尿 病 患 腎 臟 功 能 末 期 或 蛋 白 尿 期 , 合 併 有 大 量 蛋 白 從 尿 中 流 失 的 話 , 治 療 相 當 棘 手 。 病 患 每 天 流 失 蛋 白 量 平 均 4 ~ 8 公 克 , 甚 至 20 ~ 30 公 克 。 由 於 體 內 蛋 白 質 不 足 導 致 排 尿 不 足 , 會 造 成 水 分 積 留 在 體 內 達 10 ~ 30 公 升 , 臨 床 可 見 下 肢 水 腫 、 腹 水 、 肋 膜 積 水 和 心 臟 衰 竭 積 水 , 病 患 會 呼 吸 困 難 、 倦 怠 或 高 血 壓 , 嚴 重 甚 至 無 法 操 作 輕 鬆 的 日 常 工 作 , 因 此 糖 尿 病 合 併 腎 病 症 候 群 時 , 首 先 的 治 療 要 盡 力 排 除 積 存 體 內 的 水 分 。

這 時 醫 生 會 靜 脈 注 射 或 口 服 利 尿 劑 (如 lasix) 或 併 用 metolazone , 如 效 果 不 佳 , 有 時 需 要 同 時 靜 脈 注 射 白 蛋 白 補 充 流 失 的 蛋 白 和 利 尿 劑 才 可 見 效 。 這 時 期 因 體 內 水 分 過 多 , 所 有 病 患 必 須 限 制 水 分 和 鹽 分 ( 每 日 二 公 克 以 下 ) 的 攝 取 。

此 時 , 除 腎 臟 外 , 患 者 的 其 他 器 官 或 系 統 損 害 程 度 也 可 能 非 常 嚴 重 。 因 腎 臟 以 外 器 官 或 系 統 的 損 害 也 可 能 會 加 速 腎 功 能 的 惡 化 , 因 此 必 須 評 估 和 治 療 其 它 損 害 的 器 官 , 才 能 回 復 腎 功 能 或 延 緩 腎 功 能 的 惡 化 。

例 如 這 時 期 免 疫 系 統 的 嚴 重 破 壞 , 病 患 容 易 罹 患 各 種 感 染 , 尤 其 是 泌 尿 道 感 染 , 均 會 加 速 腎 臟 功 能 的 損 傷 。 所 以 這 時 的 治 療 更 要 採 全 方 位 的 治 療 , 包 括 : 血 糖 控 制 、 血 壓 控 制 、 低 鹽 和 低 蛋 白 飲 食 、 戒 菸 、 高 血 脂 治 療 、 體 重 減 輕 、 腎 臟 外 其 他 器 官 損 害 的 治 療 、 及 他 危 害 因 素 的 防 止 和 治 療 等 。

至 於 高 蛋 白 尿 除 了 靜 脈 補 充 外 可 能 沒 有 其 他 方 法 , 但 會 隨 著 腎 功 能 惡 化 、 尿 量 減 少 而 減 少 。

 

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