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愛吃BUFFET嗎?  長期食用恐患慢性腎臟病

十一 13, 2017查看: 2302
任吃的BUFFET、火鍋等飲食型態,深受嗜食人士喜愛。但醫師指出,這類暴飲暴食的飲食習慣,因短時間內食下大量的蛋白質,長期下來易助長罹患慢性腎臟風險。因此,享用美食前,應避免這樣的飲食習慣,造成健康上…

年節食材如何保鮮? 營養師授「保存要訣」

一 28, 2022查看: 975
農曆春節即將到來,很多家庭主婦為了一年一度的年節祭祖,從食材的挑選到年菜的採買,忙得不可開交;家人看到滿到快要關不起來的冰箱,也擔心食材的保存會不新鮮。如何吃到安全又健康的年菜?…

喝茶有益健康? 小心這些行為

二 17, 2017查看: 3511
許多人會喝飲品取代喝水,街上人手一杯手搖飲!營養師林若君表指出,各類飲品中以茶較有益健康,但喝茶時不建議加牛奶,以免破壞營養價值,也不建議茶葉重覆沖泡次數過多,因會增加腸胃負擔。…

解密! 選購橄欖油五大迷思

五 07, 2016查看: 1704
橄欖油品牌琳琅滿目,究竟該怎麼選擇才對呢?其實除了挑品牌,認識橄欖油產區、認證與品種,並選擇自己喜歡的風味及用途才是最適當的,若能挑選莊園級的橄欖油也較有保障,此外別忘記DOP認證能保障你挑的橄欖油,…

代糖有益健康嗎? 研究未發現助減肥證據

一 10, 2019查看: 1011
許多民眾追求健康而選擇代糖食品,最新研究卻未發現代糖有益的證據!這篇WHO支持的研究發表在《英國醫學期刊》(BMJ),評估56篇研究比較成人與小孩,「無攝取」、「低代糖攝取」與「高量攝取」的實驗證據,…

香 港 現 時 約 有 四 十 萬 至 五 十 萬 名 二 型 糖 尿 病 患 者 , 且 每 年 新 症 有 增 加 的 趨 勢 。 二 型 糖 尿 病 患 者 初 期 大 部 分 並 無 病 徵 , 大 部 分 患 者 均 是 在 身 體 檢 查 中 無 意 發 現 ; 此 類 型 糖 尿 病 是 由 於 身 體 細 胞 處 理 體 內 的 胰 島 素 敏 銳 度 減 慢 , 令 體 內 的 血 糖 增 加 而 致 病 。

二 型 糖 尿 病 患 者 初 期 並 無 特 別 的 病 徵 , 但 有 部 分 出 現 以 下 病 徵 , 包 括 高 血 壓 、 口 乾 、 小 便 頻 密 、 容 易 疲 倦 、 食 量 突 然 增 加 仍 然 消 瘦 , 及 女 性 病 患 者 可 能 有 下 陰 發 炎 的 情 況 。 此 外 , 若 沒 及 時 發 現 , 病 患 者 會 因 糖 尿 病 出 現 併 發 症 , 如 視 野 模 糊 、 弱 視 甚 至 失 明 、 蛋 白 尿 , 甚 至 慢 性 腎 衰 竭 。

 

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