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吃這種巧克力 可以讓肌膚容光煥發

二 06, 2017查看: 1494
肌膚狀況反應身體健康!皮膚是身體最大的器官,容易泛紅、起疹,小心是疾病警訊。醫師強調,慢性發炎是造成慢性疾病發生的主因,更容易有肌膚乾癢、過敏、長斑等初老徵兆。英國研究發現,透過食用有益健康的科技巧克…

吃太鹹健康亮紅燈 還會影響兒童智力發展

十 06, 2016查看: 1745
好吃的食物往往是重口味,多油、多糖、多鹽的結果,導致很多慢性疾病;至於兒童若是常吃重口味的食物,不只容易體重超標,更有可能也吃出疾病,甚至是影響智力。所以,兒童不想成為小胖子,在飲食上要少油少糖之外,…

防疫宅家黏3C 這些「護眼營養素」每餐多吃一些

六 21, 2021查看: 2988
防疫宅在家,不論上線上課程,或是上網、追劇,幾乎每天高度使用3C產品,造成眼睛乾澀、疲勞、眼壓升高,眼睛提早老化,甚至造成白內障和青光眼提早來報到。 保護靈魂之窗…

腎臟病飲食禁忌多 攝取蛋白質要斤斤計較

九 25, 2017查看: 3316
慢性腎臟病人最怕的就是洗腎,而在治療腎臟病時,除了使用藥物之外,飲食也必須要特別注意!營養師提醒,尤其是蛋白質的攝取量,由於慢性腎臟病區分為五期,會有不同的標準,而且在攝取的食物上也會有所限制。…

「這碗湯」補足一天所需鈣質 營養師教你煮

十一 07, 2019查看: 1150
在十一月八日,是二十四節氣中的「立冬」,象徵冬天來臨,俗話說「補冬補嘴空」,在中國傳統習俗裡立冬這天需「補冬」,透過進補恢復元氣抵禦寒冬。花蓮慈濟醫院舉辦蔬食廚藝講座,由營養師范綱傑、范睿珉示範如何運…

甲狀腺病友必看 中醫破除飲食迷信,教你擇食過好年

一 26, 2022查看: 968
一到了農曆年,不免又是餐餐大魚大肉,醫師常常在門診被詢問,甲狀腺患者飲食在過年時是不是有哪些地雷食物不適合吃?首先要知道的是,你的甲狀腺怎麼老是鬧脾氣。 周宗翰中醫師表示,除了甲狀腺惡性腫瘤必須立即切…

要補血就一定要吃含有豐富鐵質的食物

"鐵質"是製造紅血球,預防貧血及促進成長的主要礦物質(例如紫菜, 豬肝, 雞蛋, 黃豆, 豆腐, 西蘭花, 鵝, 雞及紅肉...)

  • 動物類有 肉類, 家禽, 海產,
  • 植物類有 豆類, 添加鐵質的食物和葉類蔬菜!
食療方面:最快速補回鐵的方法可以煲豬肝湯(豬肝,生薑及水),紅豆水(紅豆,水及少許糖),菠菜瘦肉湯(菠菜,瘦肉,蜜棗一粒及豆腐一磚)...

中藥方面:可以煲四物湯或八物湯喝(普通中藥房有售),可以保氣益血,係女人生理期必喝的補身飲品,味道不苦!

 

紅棗是具有補血功效的至佳食品,許多人也默認紅棗為補品,女性多吃一定有益補身。

紅棗在中醫處方裡,是一味最常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補中益氣、養血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症的治療。如常喝紅棗水對于經血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。
注意禁忌:
  • 如在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗。這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內,而加重水腫症狀。同時,有以服用紅棗進補而又屬于體質燥熱的女性,也不適合在經期服食,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
  • 由於紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進補,以免血糖增高。
  • 過量進食生鮮紅棗,易產生腹瀉並傷"脾",因此,由于外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。

讀者來稿

 

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