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甜蜜陷阱! 果汁不一定比汽水奶茶健康

四 28, 2016查看: 1811
果汁可不一定比汽水或是奶茶還要健康!當你給小孩喝一杯你認為健康的果汁而不是汽水時,可別忽略了每100毫升的果汁當中就可能含有高達13克的糖,這相當於一個小孩每天糖分建議攝取量的三分之二!…

知否知否?女人也會腎虛! 中醫補腎助她好孕到

八 18, 2021查看: 2098
知否知否?腎虛不是男人的專利,女人也會腎虛!女人腎虛往往造成許多婦科疾病,不孕症首當其衝。中醫診所院長林襄穎醫師分享兩個女性不孕症真實案例分別是33歲劉小姐與32歲楊小姐,兩人經過診斷皆屬於中醫所謂「…

「得舒飲食」降低高血壓 6道食譜跟著做

十一 15, 2021查看: 957
「高血壓」是健康的隱形殺手,更是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病的共同危險因子。時序進入秋冬,早晚溫差大,導致血管收縮,易造成血壓升高,進而增加心臟疾病急性發作機會。藥食同源,吃對食物有…

全民瘋《魷魚遊戲》戳椪糖! 椪糖科普教學看這

十一 14, 2021查看: 979
近期因韓劇爆紅的古早味零食「椪糖」,讓許多人投入親自製作椪糖的行列,食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請海洋大學陳建利老師與大家分享椪糖製作的科學原理以及食安要點,讓大家安心享受接受椪糖遊戲的挑戰! 椪糖…

坐月子有3階段 補血、壯腰、添元氣

十二 27, 2016查看: 1753
辛苦懷胎十月,生下健康的寶寶,媽媽可別鬆口氣!產婦調理專家表示,懷孕期間胎兒吸收大量營養,媽媽的身體機能受到損傷,月子調理應做好代謝、修復及滋補3階段,才能在一個月內恢復身體健康。…

秋葵好處多 有助護胃壁、減重、穩血糖

九 30, 2016查看: 1964
秋葵好處很多,不但可以保護胃壁,還可幫助減重,營養師鄭師嘉表示,秋葵有黏液,有助保護胃壁,避免胃酸分泌過多而傷害胃壁,且秋葵含有水溶性膳食纖維,能增加飽足感,進而可幫助控制食量。此外,由於水溶性纖維消…

禽肉中最優! 原來火雞肉好處這麼多

十二 25, 2017查看: 1414
耶誕節慶祝大餐中,首選食物就是最應景的火雞!營養師指出,火雞肉具有一高三低的優點,高蛋白質、低脂肪、低膽固醇、低熱量,可說是「禽肉中最優質」。 白肉油脂少 對人體較健康…

一名16歲女學生,最近幾星期活動時容易心悸、呼吸困難,常感到頭暈及疲倦,身體檢查發現皮膚、眼結膜、指甲床顏色較為蒼白,媽媽陪同就診表示,除了上述症狀,女兒的學業成績也退步。

血液檢查顯示血色素濃度為9.6 g/dl(正常值11.6-16),血中鐵質偏低,身體鐵值指數-鐵蛋白5.8 ng/ml(正常值10-200),糞便檢驗潛血陰性,無慢性出血的現象。平時飲食正常,有適量攝取含鐵質的肉類,診斷罹患缺鐵性貧血,給予口服鐵劑治療。經過一個月治療後,血色素上升為11.3 g/dl,頭暈及疲倦的症狀已改善。

缺鐵性貧血發生 導致認知與學習能力下降

家醫科醫師何一成表示,形成紅血球細胞內的血紅素需要鐵,缺鐵性貧血是因缺鐵引發血液中血紅素濃度偏低的情形。當身體中鐵含量不夠生理的需求,或是鐵的存量不足就會發生。

缺鐵性貧血會影響學習?何一成醫師說明,血紅素的功能是把氧氣輸送到身體各器官與組織,充分的氧氣使細胞代謝養份產生能量,才能執行各項功能。研究指出,當血紅素偏低會使認知功能與學習能力下降,同時適量鐵質對腦神經功能也是重要的,身體倘缺乏鐵質引起貧血會使認知功能與學習能力下降,補充鐵質後,學習的成果會有進步的情形。

鐵質別自行亂補充 鐵過量仍會造成身體損傷

如何發覺可能缺鐵貧血?何一成醫師表示,虛弱(累)、疲倦、頭暈、呼吸急促(喘)、心跳加快、臉色蒼白、運動能力下降、學習能力下降等,都是缺鐵性貧血常見症狀。

治療方面,在排除腸胃道慢性出血後,可先適量調整飲食,補充含鐵食物,如牛肉、豬肉、豬血、豬肝、文蛤、紫菜、深綠色蔬菜、黑芝麻等;用餐前後避免同時食用含有單寧酸會妨礙鐵吸收的食物,如:咖啡、茶、奶茶等;視情況在醫師指示下補充鐵劑。

最後何一成醫師提醒,缺鐵性貧血對身體功能的影響是多方面的,如果懷疑可能缺鐵,應尋求醫師診斷治療。但是鐵質也要適量,體內鐵過量可能會引起其他疾病,對學習並沒有幫助,切勿自行購買鐵劑補充,以免體內鐵過量,對身體造成傷害。

(文章授權提供/優活健康網)資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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