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糖尿病救星! 吃1碗多穀飯=2顆高麗菜

十 07, 2016查看: 1943
糖尿病患吃東西最忌口,就怕血糖失控!一般人常吃白飯、白麵條,對於糖尿病患來說也要限量。營養師施芃盈指出,精緻澱粉類容易使血糖升高,而多穀飯富含高膳食纖維,對穩定血糖有極大幫助,尤其一碗多穀飯的膳食纖維…

吃補竟牙痛? 原來是根尖囊腫!

一 12, 2017查看: 2318
有時冬日吃補容易因為活血循環加速,火氣大、體質燥熱的人會造成嘴巴破洞、牙齦浮腫問題,此時許多民眾會自行購買成藥消炎,但若是出現單顆牙齒腫痛、甚至合併有膿包現象,醫師提醒,可能是牙根受到細菌感染造成的「…

過期食品可以吃? 營養師一句話破解

一 11, 2018查看: 1590
吃下過了有效期的食品會傷身嗎?網路瘋傳一段影片,內容提及許多包裝食品只要保存方式正確,即使過了有效日期依然可以吃。對此,營養師強調,包裝食品最好在有效期限前食用完畢,尤其開封後,微生物就會快速生長、繁…

糖友腎友春節飲食照過來 年後健檢指數不飆高

二 07, 2021查看: 3508
春節將至,親友團聚一定會聚餐享用美食佳餚,然而在春節過後常有許多糖友(糖尿病患)、腎友(透析患者)回診檢查時發現糖友血脂、血糖過高,而腎友的血鈉、鉀、磷過高且血脂肪及水也一路蓄積。傳統年菜可以提供充足…

中秋吃文旦應景 營養師提醒「這些族群」小心吃

九 16, 2021查看: 1044
中秋節即將到來,最應景的水果就是「柚子」,不僅富含維他命C、膳食纖維及鉀離子,還有抗氧化、幫助消化、改善便祕、改善血壓等效果。國泰健康管理營養師林怡妏提醒,柚子雖然是營養的高纖水果,但對於某些族群卻隱…

香 港 大 學 醫 學 院 最 近 對 地 中 海 貧 血 症 的 診 斷 有 了 新 發 現 , 研 究 員 檢 驗 瑪 麗 醫 院 一 百 一 十 四 名 甲 型 地 中 海 貧 血 病 人 , 發 現 七 成 六 即 八 十 七 名 患 者 , 有 三 條 染 色 體 基 因 密 碼 改 變 。 甲 型 地 中 海 貧 血 症 是 由 遺 傳 父 母 的 問 題 基 因 而 患 上 的 。

有 關 的 基 因 四 分 三 出 現 密 碼 改 變 , 病 發 較 其 他 地 中 海 貧 血 兒 童 早 十 年 出 現 。 港 大 研 究 員 於 《 新 英 倫 醫 學 雜 誌 》 發 表 上 述 研 究 稱 , 若 及 早 為 病 童 醫 治 , 可 延 長 壽 命 。

人 體 中 有 兩 對 基 因 決 定 是 否 患 上 地 中 海 貧 血 病 。 若 奇其 中 三 條 染 色 體 出 現 基 因 改 變 , 則 會 令 病 者 提 早 十 年 病 發 , 平 均 在 三 十 歲 。
香 港 大 學 醫 學 院 血 液 科 講 座 教 授 梁 憲 孫 表 示 , 由 於 病 患 者 基 因 密 碼 改 變 , 傳 遞 訊 息 出 錯 , 令 身 體 以 為 吸 收 鐵 質 不 足 , 於 是 腸 道 不 斷 增 加 吸 收 鐵 質 , 導 致 血 內 鐵 質 含 量 過 高 ; 患 者 會 因 心 臟 或 肝 臟 受 損 而 死 亡 。

注射去鐵質針控制

梁 教 授 指 出 , 若 嬰 兒 出 生 時 有 輕 微 貧 血 及 脾 臟 較 大 , 可 能 是 兩 對 染 色 體 出 錯 , 應 定 期 檢 查 血 液 內 的 鐵 質 , 及 早 注 射 去 鐵 質 針 控 制 至 正 常 水 平 。

 

綜合報道

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