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我懷孕了! 能吃木瓜、薏仁嗎?

四 25, 2018點擊數: 1783
現代婦女晚婚晚生育的情形非常普遍,一旦懷孕時,就非常緊張,對於飲食也很在意,都會上網爬文,但是網路上有很多似是而非的文章,甚至指稱木瓜、薏仁、豆漿等食物不能吃,以免造成流產,這是真的嗎?…

珍奶粉圓QQ彈牙 樹薯澱粉類等同於吃飯

十二 27, 2016點擊數: 2384
你吃過樹薯嗎?樹薯有種特殊的口感,QQ的,非常的彈牙;而且往往是製作成樹薯簽或是樹薯粉,有不少粉圓是以樹薯粉製成;營養師指出,樹薯屬澱粉類,等同於吃飯。也就是說,喝了珍珠奶茶,就要記得少吃點飯!…

酸菜怎麼挑? 防漂白劑殘留看這裡 

四 13, 2019點擊數: 1130
醃漬酸菜是家常料理的重要配角,無論是搭配湯品、肉品、豬肚、麵輪,或者吃牛肉麵,都會加入酸菜以增添風味。若是想吃得美味又健康,從挑選商品到開始料理,都有小撇步可參考。…

最新保養觀念 生活食療正流行

一 20, 2017點擊數: 1732
你還在吞膠囊保養身體嗎?生活忙碌的現代人,日常飲食總是不均衡,常會準備瓶瓶罐罐的保健品;事實上,目前最新的保養觀念,可透過食用機能性抗氧化食品,讓保健成為一種生活態度。 英國千人研究臨床實驗證實…

來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素

五 26, 2016點擊數: 2067
近年來,吃魚中毒的事件頻傳,除了較常見的河豚中毒之外,還曾經發生青麟魚中毒案,原來是吃到含有海葵毒素的青麟魚,竟可致人於死亡。毒物科醫師提醒,由於食物鏈的緣故,海葵毒素會存在很多魚種之中;所以,對於來…

沒想過吧 「這種食物」竟是增肌大補鐵

八 07, 2019點擊數: 1173
毛豆即未成熟且呈青綠色的食用大豆,日本稱為「枝豆」。常被用來當小點心的毛豆,以黑胡椒簡單調味、撥開毛茸茸外表的豆莢,口感爽脆又清甜,讓人越吃越涮嘴的人氣NO.1開胃小點,更是健身愛好者增肌減脂菜單中的…

蔬菜看人吃? 中西醫師聯手拆解蔬菜配食地雷

四 22, 2020點擊數: 1343
蔬菜要怎麼吃才能對身體健康有益嗎?由《蔬菜看人吃》一書中就提到,吃蔬菜不僅要懂得避開配食地雷,也要了解自己體質,選擇適合自己的蔬菜,才能真正吃出蔬菜營養價值,達到健康效果。…

病原體

流行性感冒(流感)是由流感病毒引致的急性呼吸道疾病。在本港,流感一般於一至三月和七、八月較為流行。已知的流感病毒有三 種類型:甲型、乙型和丙型。甲型 流感病毒可依據病毒表面的血凝素(haemagglutinin,即H)及神經胺酸蹆(neuraminidase,即N)兩種抗原類型,再細分為不同亞 型,而甲型 (H1N1)2009流感病毒(即人類豬型流感病毒)是其中之一。

流感病毒會不時衍生新品種。每年,流感病毒抗原漂移的出現 (輕微改變)會產生新病毒品種。該輕微變異會導致季節性流感,這也解釋了為何須要每年重新研製流感 疫苗。當流感病毒的表面抗原出現抗原轉移(重大改變)時,就會產生能造成流感大流行的病毒品種。人類對這種病毒的抵抗力有限,甚至沒有抵抗力,令新病毒比 季節性流感傳播得更迅速及廣泛。流感大流行每隔約 10 – 50 年出現一次,並可在一年之中任何時間出現。流感大流行通常伴隨較多感染個案及較嚴重的病情,引起較高死亡率,並對社會及經濟造成極大影響。

潛伏期及傳播途徑

一般約為1 – 4天。流感病毒主要透過由患者咳嗽、打噴嚏或說話時產生的飛沫傳播,亦可透過直接接觸患者的分泌物而傳播。

病徵及併發症健康的人患上季節性流感後,通常會於2 – 7天內自行痊癒。病徵可能包括:

 

  • 發燒
  • 咳嗽
  • 喉嚨痛
  • 流鼻水
  • 肌肉痛
  • 疲倦
  • 頭痛
  • 嘔吐和腹瀉

 


咳嗽多是嚴重和持續時間較長,但發燒和其他病徵一般會在5 – 7天內自行減退。然而,免疫力較低的人士或長者一旦染上流感,可以是嚴重的疾病,並且可能會出現支氣管炎或肺炎等併發症,甚至死亡。

傳染期患者可在病發前約1天至病發後5 – 7天內感染他人。而幼兒或免疫功能嚴重受損人士的傳染期甚至會更長。

治理方法

充足休息和多喝水
若出現流感病徵,切勿上班或上學。如果病徵持續或惡化,應立即求診
抗生素是治療細菌感染而非病毒感染的藥物,服用抗生素不能治愈流感或加快痊癒
抗病毒劑能減輕病情和縮短患病時間,但必須經由醫生處方才可服用

預防方法

季節性流感疫苗接種

疫苗能安全和有效地預防季節性流感和其併發症
由於健康人士亦可患上嚴重流感,為保障個人健康,所有人士可向家庭醫生查詢有關接種季節性流感疫苗的詳情。一般建議在每年秋天時份接種流感疫苗,接種疫苗後約兩星期,體內便會產生足夠抗體對抗流感
由於流感病毒會不時變種而衍生新病毒株,導致流感廣泛傳播,因此,世衛會建議每年度流感季節應採用的流感疫苗組合
個人衞生

使用梘液和清水以正確方法洗手
當雙手沒有明顯污垢時,可用含70 – 80%酒精搓手液潔淨雙手
打噴嚏或咳嗽時應掩著口鼻
將染污的紙巾棄置於有蓋垃圾箱內
打噴嚏或咳嗽後應徹底洗手
如出現呼吸道感染病徵,應佩戴口罩
環境衞生

保持室內空氣流通
在流感高峯期,應避免前往人多擠迫、空氣欠流通的公眾地方
此外,市民也應保持均衡飲食、恆常運動、充足休息,不要吸煙和避免過大的生活壓力。


資料來源:香港衞生署 衞生防護中心

 

 


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