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4大錯誤不可犯 CNN教你吃對早餐

十一 23, 2015查看: 2282
新陳代謝與我們的健康息息相關,早餐的主要任務就是啟動一天身體的新陳代謝,著名外媒CNN排名了以下關於早餐的前四名錯誤與解決方式。 第一大錯誤:不吃早餐…

橄欖油好健康? 營養師:分級很重要

四 27, 2016查看: 2905
橄欖油的因為富含單元不飽和脂肪酸以及橄欖多酚,許多臨床實驗發現,有助於心血管疾病的預防,因此被奉為油品界的聖品。但你要知道!…

醬料重鹹吃多傷腎 這些疾病也跟著來

二 28, 2017查看: 2155
天氣濕濕冷冷,此時吃火鍋、羊肉爐、薑母鴨最適合了!不過,營養師蔡素琴提醒,民眾吃鍋物最喜歡沾加工醬料,重口味飲食容易鈉含量攝取超標,增加高血壓、腎臟負擔,也容易加速骨質流失。 醬料不鹹 含鈉量卻很高…

蘿蔓生菜先別吃! 小心感染大腸桿菌

十一 27, 2018查看: 1187
美國食品藥物管理署(FDA)及疾病管制與預防中心(CDC)發布警訊指出,近期該國出現32起大腸桿菌O157:H7型感染病例,均與食用蘿蔓生菜有關,並建議消費者避免食用蘿蔓生菜,直到有更充足的調查結果為…

竹筍味美 專家挑筍煮筍有訣竅

一 04, 2016查看: 2608
竹筍深受消費者的喜愛,但因其生產季集中且採收後保鮮期非常短,因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品,如筍乾、筍絲、筍片等製品。 選筍新鮮最重要…

病原體

流行性感冒(流感)是由流感病毒引致的急性呼吸道疾病。在本港,流感一般於一至三月和七、八月較為流行。已知的流感病毒有三 種類型:甲型、乙型和丙型。甲型 流感病毒可依據病毒表面的血凝素(haemagglutinin,即H)及神經胺酸蹆(neuraminidase,即N)兩種抗原類型,再細分為不同亞 型,而甲型 (H1N1)2009流感病毒(即人類豬型流感病毒)是其中之一。

流感病毒會不時衍生新品種。每年,流感病毒抗原漂移的出現 (輕微改變)會產生新病毒品種。該輕微變異會導致季節性流感,這也解釋了為何須要每年重新研製流感 疫苗。當流感病毒的表面抗原出現抗原轉移(重大改變)時,就會產生能造成流感大流行的病毒品種。人類對這種病毒的抵抗力有限,甚至沒有抵抗力,令新病毒比 季節性流感傳播得更迅速及廣泛。流感大流行每隔約 10 – 50 年出現一次,並可在一年之中任何時間出現。流感大流行通常伴隨較多感染個案及較嚴重的病情,引起較高死亡率,並對社會及經濟造成極大影響。

潛伏期及傳播途徑

一般約為1 – 4天。流感病毒主要透過由患者咳嗽、打噴嚏或說話時產生的飛沫傳播,亦可透過直接接觸患者的分泌物而傳播。

病徵及併發症健康的人患上季節性流感後,通常會於2 – 7天內自行痊癒。病徵可能包括:

 

  • 發燒
  • 咳嗽
  • 喉嚨痛
  • 流鼻水
  • 肌肉痛
  • 疲倦
  • 頭痛
  • 嘔吐和腹瀉

 


咳嗽多是嚴重和持續時間較長,但發燒和其他病徵一般會在5 – 7天內自行減退。然而,免疫力較低的人士或長者一旦染上流感,可以是嚴重的疾病,並且可能會出現支氣管炎或肺炎等併發症,甚至死亡。

傳染期患者可在病發前約1天至病發後5 – 7天內感染他人。而幼兒或免疫功能嚴重受損人士的傳染期甚至會更長。

治理方法

充足休息和多喝水
若出現流感病徵,切勿上班或上學。如果病徵持續或惡化,應立即求診
抗生素是治療細菌感染而非病毒感染的藥物,服用抗生素不能治愈流感或加快痊癒
抗病毒劑能減輕病情和縮短患病時間,但必須經由醫生處方才可服用

預防方法

季節性流感疫苗接種

疫苗能安全和有效地預防季節性流感和其併發症
由於健康人士亦可患上嚴重流感,為保障個人健康,所有人士可向家庭醫生查詢有關接種季節性流感疫苗的詳情。一般建議在每年秋天時份接種流感疫苗,接種疫苗後約兩星期,體內便會產生足夠抗體對抗流感
由於流感病毒會不時變種而衍生新病毒株,導致流感廣泛傳播,因此,世衛會建議每年度流感季節應採用的流感疫苗組合
個人衞生

使用梘液和清水以正確方法洗手
當雙手沒有明顯污垢時,可用含70 – 80%酒精搓手液潔淨雙手
打噴嚏或咳嗽時應掩著口鼻
將染污的紙巾棄置於有蓋垃圾箱內
打噴嚏或咳嗽後應徹底洗手
如出現呼吸道感染病徵,應佩戴口罩
環境衞生

保持室內空氣流通
在流感高峯期,應避免前往人多擠迫、空氣欠流通的公眾地方
此外,市民也應保持均衡飲食、恆常運動、充足休息,不要吸煙和避免過大的生活壓力。


資料來源:香港衞生署 衞生防護中心

 

 


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