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巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃?

八 03, 2016查看: 3067
七夕情人節即將來臨,最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了,巧克力是由可可豆做的,而且還會添加很多其他的成分,為了好吃,更是會加很多糖,即使是黑巧克力,也會有糖;所以,營養師建議,要吃巧克力也應適可而止…

食品廣告影響力大 孩童更愛吃高糖穀片

一 13, 2019查看: 1111
電視廣告影響力大,增加孩童食用含糖食物機會!高糖易引起肥胖、糖尿病,增加13種癌症風險。據美國達特茅斯-希契科克醫療中心調查,發現廣告與早餐穀片的關係,比起沒觀看廣告的孩童,觀看的孩童多37%可能性選…

吃太多? 說不定是開放廚房的錯!

九 27, 2016查看: 1794
有些人喜歡將家裡設計成開放式廚房,感覺空間較寬敞,不少餐廳也採用開放式廚房設計。不過美國最新研究卻發現,開放式廚房讓人更容易取得食物,吃東西更方便,這可能導致吃太多、暴飲暴食。…

用眼過度只吃「葉黃素」不夠? 醫師點名10大護眼食物!

一 08, 2022查看: 928
現代人經常用眼過度、視力疲勞,補充「葉黃素」也成為一陣風潮。新北市立聯合醫院眼科主任陳昱安醫師表示,眼部細胞所需的養分,除了葉黃素外,「玉米黃素」也同等重要。人體眼部中的「黃斑部」,是眼部細胞最密集的…

不怕年後胖一圈 年節健康火鍋這樣吃

一 23, 2020查看: 1330
每到年節時節,家家戶戶總會準備各式年菜以及零食飲料,但要小心,若過量食用無節制,年後恐胖一大圈;臺北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉指出,民眾也不用過於擔心,只要掌握攝取足夠膳食纖維,一天平均約25至…

菇菇好營養 哪些人不能吃?

三 05, 2016查看: 2011
在菜市場或是超市,菇類食材林林總總,尤其是最近蔬菜價格高漲,菇類就更是受到青睞。營養師指出,菇類含有豐富營養成份,但是痛風及腎臟病人就不適宜食用,以免使病況加重。 所含蛋白質是蔬菜2至3倍 周婉琪,…
根據「血型與健康」的跨世代研究中發現,在受訪的近48萬民眾中,覺得「眠、澀、痛、癢、脹、躁」是最困擾的健康問題;而其中,女性感受的程度都比男性強烈,「眠」和「痛」的差異更大,女性幾乎是男性的兩倍,顯示女性對於身體小毛病的敏感度普遍比男性為高。專家提醒,千萬別小看身體上的這些小毛病,可是會成為大問題喔!

這些小毛病的關鍵字分別代表著不同的疾病或是不適症狀。比如說,「眠」代表了失眠、多夢、睡不著和易醒,「澀」指的是眼睛澀,也包括黏膜的乾澀,「痛」指的是頭痛還有全身痛,「癢」包括了眼睛癢,耳朵癢,鼻子癢,皮膚癢等,「脹」是腹脹,還有打嗝,「躁」談的是脾氣易怒。

不只是性別,血型也和這些自覺的身體現象有密切關係,比如說,女性中B型血型特別感受到「眠」的困擾,男性中,則以血型AB的人感受到身體的小毛病最多,在「眠」「癢」「躁」和「痛」方面都高於其他血型的男性。

這些小毛病關鍵字看似平常,卻可能為平日的作息和生活帶來困擾;其中也包含著疾病的因子,比如說,「脹」就可能是消化系統的疾病,「癢」則可能與免疫系統有關,不可不慎!更重要的是,比對檢驗結果,發現患者或多或少和這些關鍵字的現象有所關聯。

其實很多小毛病都與食物有關。劉婷婷以「脹」為例指出,一般人以為脹氣是因為胃酸過多,事實剛好相反,脹氣是因為胃酸過少,胃無法及時分泌酵素消化食物,將食物經由幽門送到十二指腸,反而是在胃內進行發酵,產生氣體,甚至反轉經由賁門,回到食道,產生打嗝,脹氣等現象。

「這都是因為我們的食物比例中有過多的醣類,蛋白質比例較低的緣故」劉婷婷研發長強調,要消除這些小毛病,最好的方法就是從腸道開始,注意我們吃下去食物的種類與比例,保護腸道的健康。

至於「眠」的問題,在受訪對象中,不論是男性或是女性,都是最感到困擾的小毛病!劉婷婷指出,「眠」與精神狀況有關,要從生活習慣做起,注意睡眠時的光線,不要在睡前持續使用3C產品,更要注意其中的內容,這些都是讓自己可以一夜好眠的必要條件,自然可以減少「眠」的困擾。

劉婷婷, 美兆國際健康管理機構研究發展處研發長


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