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歡慶營養師節 教你做好吃低卡蔬食餐

二 22, 2021查看: 3265
春節假期多吃、少動,成為大「腹」翁、大「腹」婆了嗎?臺中慈濟醫院營養科慶祝2月22日營養師節,推出地中海式蔬食料理「巴薩米克油醋佐馬茲瑞拉起司」,方便準備又能健康吃,讓發福的朋友做腸道大掃除,一起享「…
Quinoa salad

藜麥:米的最佳代替品

六 17, 2016查看: 2610
聯合國糧食及農業組織將藜麥(Quinoa) 列為完美營養食品,列為全球10大營養食品之一。藜麥原產於南美洲安第斯山脈,它是穀類植物的種子。 藜麥的好處: 1. 不含膽固醇及麩質(gluten…

不吃澱粉、不碰油卻愈減愈重? 營養師告訴你錯在哪裡

九 04, 2019查看: 1232
你也曾透過不吃含油脂的食物來幫助自己減重嗎,小心恐怕越減越肥;豐原醫院營養師楊舒閔表示,為了讓身體沒有負擔,三餐只吃燙青菜,或不吃白飯來減少攝取澱粉量,其實這些都是減重迷思,長期下來不僅傷害健康,對減…

天冷腸胃不消化! 中醫:優酪乳+地瓜助保健

一 09, 2018查看: 1554
年頭年尾聚餐高峰期間,不少人吃太多大魚大肉,導致腸胃不適掛病號。中醫師陳峙嘉指出,冬季氣溫改變,容易造成體內消化系統不穩定,如果日常保養飲食未加以注重,生活習慣不良讓腸胃加班,時間一久惡性循環,腸胃就…

飯後解膩消腫 中藥茶飲有一套

一 28, 2017查看: 2749
年菜多是大魚大肉、重口味,容易感到油膩,一般人飯後會喝茶解膩;中醫師蕭育真指出,不同的中藥茶飲也有不錯效果,例如山楂、決明子茶飲可去油膩,薏仁、玉米鬚茶飲可消水腫。 山楂、決明子茶飲 去油解膩…

香蕉助眠、檸檬舒緩 天然食療緩解不適

五 14, 2016查看: 1710
日常生活隨手可攝取的天然食材也具有舒緩不適症狀的功效,像是幫助入眠的香蕉、減解感冒症狀的檸檬等,不過,營養師鐘晟紘, 國泰綜合醫院營養組, 提醒若出現相關不適症狀,還是請醫師確認才是上策!…

夏日炎炎 喝粥消暑補脾胃

七 15, 2017查看: 2104
如果你沒胃口,又吃不下,不妨試試喝粥!如果腸胃道發炎,或是有消化性潰瘍時,除了服藥治療之外,也可喝碗粥,對於腸胃道黏膜修復,也有幫助。原來喝粥有利於腸胃道,還可以調脾胃,尤其是炎炎暑夏,熱得不得了,很…
健康醫療網/記者張郁梵報導 2014/04/01
老人防跌動起來!根據統計,全台每5位65歲以上長者中,就有1人自述過去一年曾經跌倒過,且跌倒發生率也會隨著長者年齡增加而上升。為了增加長者肌力及平衡感,台北市大安區健康服務中心特別邀集專業體能老師設計「大安極球健康操」,讓長者鍛鍊肌力、擺脫跌倒的陰霾。
大安區健康服務中心周真貞主任表示,從25歲開始肌力將以每10年4%的速度遞減;50歲以後,則以每10年10%的速度遞減,大多數長者在跌倒後,不僅會造成即時性軀體傷害、功能的障礙以及心理的壓力,而且有50%的跌倒長者,會因害怕再次跌倒,而衍生出自我活動設限的心態。
規律且正確的運動,不僅可以減緩退化的速度,更可以增加長者肌力及平衡感,避免跌倒所造成的傷害。而「大安極球健康操」運用搭配相關輔助工具,例如寶特瓶、球等物品,以輕鬆愉快的肢體運動,增加銀髮族身體活動,讓長者願意動、容易動、喜歡動。
中華民國健身運動協會黃薰隆秘書長指出,年齡增長後,會感到舉步維艱、腳抬不高、步態緩慢及不穩,因此容易發生跌倒意外。而手持物品是日常生活中不可避免的動作,利用手持輔具可以增加雙手握力,可對上半身肌群的力量增加訓練強度,也可練習手眼協調訓練、時間差與身體反射動作運動,輔具重量雖輕,但是一段時間的操作也有充足的訓練量,且為了保持身體穩定,也會間接強化核心肌群的力量。
黃薰隆秘書長說,「大安極球健康操」完整版約3分鐘,建議阿公阿嬤可每天做一次,動作做不了那麼多也沒關係,「只要每天有做到就好!」這樣時間久了就會看出成效了。

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