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紅麴不只好吃 更有益健康!

十 19, 2016查看: 1514
吃過好吃的紅糟肉嗎?紅糟就是紅麴酒發酵的產物,是中國傳統的美味調味品與天然防腐劑。近來國內外許多研究更發現,紅麴可以降低膽固醇,卻沒有副作用,因此一躍成為養生聖品、保健食品界的明星。醫師提醒,使用紅麴…

穀物沖泡「飲」藏添加物 三大雷區要小心

二 05, 2016查看: 2112
寒流來襲,很多人喜歡泡一杯又香又濃的穀物沖泡飲(穀奶)或堅果飲來搭配早餐,市面上許多的沖泡飲為了增添口感與濃稠度,常常使用堅果穀粉以外的化學澱粉、麥芽糊精、關華豆膠等做為增稠劑,甚至加入各種香精香料來…

服用龜鹿二仙膠 這3族群不適宜

五 22, 2018查看: 2286
家人因為希望幫助一名約70歲婦人在發生車禍後補身、加速骨頭復原,購買龜鹿二仙膠供其服用,結果出現心律不整症狀,趕緊就醫。該名婦女腎功能不佳,檢查後發現血清中鉀離子飆高,需緊急安排洗腎才脫險。…

菜頭罹肝癌末期 醫籲:愛吃花生、隔夜菜恐傷肝

十二 06, 2021查看: 2147
79歲張伯伯平時愛吃花生,且總是吃隔夜菜,近一年來體重突狂掉10公斤,赴醫檢查發現左肝竟有一顆5公分腫瘤,不過他一度選擇保守治療,直至疫情緩解,決定聽從建議接受3D腹腔鏡手術切肝治療,5天後順利出院且…

為何吃素減肥還是胖 素食地雷你踩到了嗎?

五 04, 2021查看: 1077
現代人越來越多人重視健康飲食,不少人在減肥時都會選擇少吃肉,多吃蔬菜、水果,甚至嘗試吃素,希望身體、體態健康的同時,也能朝著目標「變瘦」邁進,但是卻不曉得自己吃進的根本是「不健康的素」,甚至會愈吃愈胖…

一日蔬果汁斷食法 中秋大吃後腸胃急救

九 18, 2016查看: 2391
大時大節加上連假數天,不少人放肆大吃大喝,甚至毫無節制一連烤肉烤了4天,肚子都堆滿了油膩的食物,出現腹脹、便祕等腸胃問題怎麼辦?營養師李婉萍推薦「一日果汁斷食法」,利用高膳食纖維、果膠的蔬果,加速食物…
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老人家可得要小心防跌,以免發生骨折!醫師提醒,老人家除了手腳不靈活,眼睛也會看不清楚,所以動作一定要放慢,以免跌倒造成骨折。

手腕、髖部與脊椎處易骨折

成大家醫科主治醫師張尹凡表示,跌倒最常造成手腕、髖部與脊椎骨折,年輕人反應快,會用手去撐,因而多手腕骨折,年紀大反應慢,若是側跌倒,多為髖部骨折,正跌倒則多為脊椎骨折。

小心姿勢改變及重心不穩

老人家若是跌倒,一旦造成骨折,除了自己受苦,全家人也跟著受累。張尹凡醫師提醒,尤其是年長女性,容易因為姿勢改變出現低血壓,會有頭暈目眩的情形發生,容易發生跌倒意外;還有的年長男性,過年時全家團圓,大多會喝酒,但是千萬不要過量,以免喝醉了也易重心不穩而跌倒。

1200毫克鈣質+800單位維生素D

至於造成骨折很重要原因則是骨質疏鬆;張尹凡認為,五十歲以上,就應該要注意骨鬆問題,平常就應多吃含鈣質的食物,一天應攝取1200鈣質,可多吃魚、牛奶、豆類及綠色蔬菜等補充鈣質,並應多曬太陽,一天至少要有800單位維生素D。

居家環境加裝安全設備

此外,對於有老人家的家庭,在室內環境也應該要特別注意安全,張尹凡醫師建議,可在居家浴室馬桶旁邊加裝扶手,或是廚房地板加上止滑墊,都有助於預防老人家跌倒。

 

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