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冷凍蔬菜沒營養? 營養師:低溫營養反而高

四 14, 2016點擊數: 1923
賣場中,琳瑯滿目的冷凍蔬菜,包裝精美,便宜又大碗,但仔細一看,挑選的人卻不多,尤其是婆婆媽媽,似乎面有難色,拿起又放下,網路傳言冷凍蔬菜沒營養,因為都被破壞掉了,營養師劉怡里表示,誤會可大了。…

肚子餓就發脾氣? 當心是血糖在作怪

七 12, 2020點擊數: 1267
當你肚子餓時,是否也感覺特別容易發脾氣呢?其實主要因低血糖所導致。根據來自貴湖大學學者進行的研究指出,當處於低血糖時,容易會感到壓力和憂鬱,且會埋下不良情緒的危險因子,換句話說,飲食習慣與情緒和壓力習…

喝母乳的寶寶比較聰明? 奧秘在於關鍵脂質

五 03, 2017點擊數: 2075
我們常鼓勵家中有新生兒的媽媽們多哺育母乳,是因為母乳含有多種珍貴的營養素,能夠給予寶寶發育最完整均衡的營養。前馬偕兒童醫院陳奕璇醫師表示,母乳是由蛋白質、醣類、脂質及水組成的,提供寶寶成長所需的營養且…

十全大補湯非常補 你真的適合吃嗎?

一 12, 2021點擊數: 2672
最近氣溫驟降了,很多婆婆媽媽們喜歡購買十全大補湯,就是想煮一鍋熱騰騰藥膳給家人進補,但吃了之後不會上火嗎?奇美醫學中心中醫部主治醫師黃千毓醫師表示,十全大補湯屬性溫補,當作禦寒藥膳,注意食用的量不要太…

解密! 選購橄欖油五大迷思

五 07, 2016點擊數: 1744
橄欖油品牌琳琅滿目,究竟該怎麼選擇才對呢?其實除了挑品牌,認識橄欖油產區、認證與品種,並選擇自己喜歡的風味及用途才是最適當的,若能挑選莊園級的橄欖油也較有保障,此外別忘記DOP認證能保障你挑的橄欖油,…

水果切好冷藏營養流失?隔夜飯致癌? 營養師說...

三 27, 2017點擊數: 2135
許多民眾習慣前一晚先將水果切好放進冰箱,隔天再拿出來享用,到底營養素會不會隨之打對折?而隔夜飯是許多上班帶飯族、家中烹調者及聚會宴席打包者常面臨的吃與不吃的困擾,是否有傳聞所說的隔夜飯會致癌的疑慮?…

放粽當心增重! 連吃7天恐增1.2公斤

六 05, 2016點擊數: 1846
肉粽是端午節最應景的美食。傳統肉粽主要糯米作為皮料,有些會搭配花生,餡料使用醃漬過或用油蔥酥炒過的三層肉,有些會加上鹹蛋黃或是香菇等,經過數小時烹煮後,糯米吸附粽葉的香氣,軟黏帶點Q彈,加上三層肉入口…

問 : 我 女 友 去 醫 院 看 醫 生 . . . 說 她 缺 乏 「 黃 體 素 」 . . . 請 問 該 吃 何 種 食 物 . . . 才 能 補 充 . . ?


答 : 黃 體 素 缺 乏 , 一 般 由 婦 產 科 用 藥 物 可 以 得 到 良 好 的 改 善 。 飲 食 上 沒 有 特 殊 的 治 療 方 法 , 但 是 有 幾 點 需 要 注 意 :

1 . 均 衡 飲 食 。

2 . 維 持 理 想 體 重 。 女 性 理 想 體 重 = (身 高 - 70)*0.6 。 而 理 想 體 重 +-10% 都 算 是 正 常 範 圍 。

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