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交叉感染在廚房很常見 廚房裡最容易滋生細菌6地方

七 01, 2021點擊數: 1027
疫情居家期間,自行料理要注意食物感染和廚房的環境衛生!根據克理夫蘭醫學中心,大約有9%的食物感染疾病都在家裡發生,在準備膳食時常有交叉污染問題,往往造成腹瀉、拉肚子的問題,為此,傳染病專家…

家庭聚餐做這兩件事 有助擺脫肥胖...

三 28, 2017點擊數: 2409
美國俄亥俄州立大學一項研究發現,家庭聚餐時關掉電視、多吃自家煮的食物,可降低肥胖發生機率。 專心吃飯、吃自家煮的食物 有助降低肥胖風險…

過年好享「瘦」 4招讓你身材不走樣

二 18, 2018點擊數: 1642
一年一度家家戶戶大團圓的日子,不論是在外工作的家人、出外求學的遊子,還是好久不見的親朋好友,藉著農曆年節,通通團聚在一塊。不管是大魚大肉、零食餅乾還是走春伴手禮,一樣都不少。在這放鬆又和樂的氣氛下,正…

防範新型A型流感 熟食禽肉蛋、勤洗手

十一 16, 2018點擊數: 1114
冬季為禽流感好發季節,且近年來大陸持續有新型A型流感病例發生,而兩岸民眾往來中國大陸頻繁,增加跨國傳染風險。雖然禽流感病毒禽傳人情形較為罕見,但仍存有風險。歲末年初,兩岸民眾因旅遊、探親往來將更頻繁,…

來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素

五 26, 2016點擊數: 2029
近年來,吃魚中毒的事件頻傳,除了較常見的河豚中毒之外,還曾經發生青麟魚中毒案,原來是吃到含有海葵毒素的青麟魚,竟可致人於死亡。毒物科醫師提醒,由於食物鏈的緣故,海葵毒素會存在很多魚種之中;所以,對於來…

糖友控糖 別忽略飯後水果

十二 16, 2017點擊數: 1849
一般健康檢查主要檢測空腹血糖值,讓許多人以為只要降低空腹血糖就能高枕無憂。然而人處於飯後的時間比空腹長,更需要注意飯後血糖。1名70多歲的阿公空腹血糖未超標,糖化血色素卻一直降不下來,原來阿公雖然減少…

反式脂肪標示「0」真的健康嗎? 吃不停也會增加心血管風險

九 09, 2020點擊數: 1213
在各式垃圾食物之中,你第一個想到的是什麼?不少人熱愛最具代表性但熱量也超高的薯片。不過,雖然如此,卻很容易像上癮一樣,讓人無法抗拒,一口接一口吃個不停,然而,市售部分薯片包裝標示反式脂肪為0,是真的沒…

立春:

從這一天起,開始了春天的氣象。

雨水:

不?是寒冬乾旱,而是雨水將多的季節。

驚蟄:

春雷驚醒了冬眠動物。

春分:

"分"是指一?。忳春季三個月的一?,這天是?夜平分。

清明:

清明一?,春色清和。

穀雨:

雨水增多,滋潤五穀。

立夏:

夏季開始,植物?茿。

尿滿:

指麥粒忳將飽滿的時節。

芒種:

指麥種有芒。

夏至:

"至"不作"到"解,而作"極"解。忪當天的夏季日影最長,並開始炎熱。

尿暑:

氣候炎熱,但未?到最熱的程度。

大暑:

一年中最熱的時期。

立秋:

秋天從此開始。

處暑:

"處"指結濟。指暑氣將盡。

白露:

地?水汽?結為露,其色白。是天氣開始轉向寒涼之意。

秋分:

指秋季三個月的一?,這天?夜平分。

寒露:

露氣由白轉寒,其色白。是天氣開始轉向寒涼之意。

霜?:

追霜時節到來。

立冬:

冬季開始,兼指作物收穫藏起來之意。

尿雪:

開始?雪,但還不很多。

大雪:

普??雪時節到來。

冬至:

日影短,開始夜長。

尿寒:

天氣忳將進入寒冷時節。

大寒:

天氣普?寒冷,而且大冷,是一年中溫度最低的時節。


馮尿鹿

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