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鹹粥漲價被罵爆 營養師:鹹粥好處多多!

十二 11, 2021查看: 1151
日前台南知名鹹粥因為漲價被粉絲批評,也湧入許多負評,早餐吃粥是許多人的習慣,以熱呼呼的粥喚醒身體機能,加上天氣冷颼颼,身體為了產熱增加體溫,肚子就變得特別容易餓,吃粥飽腹又暖身。不過吃粥健康嗎?又該如…

年節大魚大肉該節制了! 這樣料理減醣抗發炎 

二 11, 2020查看: 1281
許多民眾喜愛低醣及生酮飲食方式,但若發生慢性發炎時,恐出現「減醣不會瘦,生酮依舊胖」等情況,甚至更容易引發過敏、氣喘、感冒等健康問題,因此低醣飲食達人Vivian將抗炎與減醣原則結合,推出《抗炎止敏、…

愛吃豆製品嗎? 營養師教你聰明選

九 12, 2018查看: 1321
健康意識抬頭,吃素減碳風氣漸盛,越來越多人提倡以植物蛋白質取代動物蛋白質。黃豆營養價值高,製品如豆漿、豆腐、豆包、豆皮等除了具有優質蛋白質,也富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維,且不含膽固醇,為素食者替…

吃補竟牙痛? 原來是根尖囊腫!

一 12, 2017查看: 2318
有時冬日吃補容易因為活血循環加速,火氣大、體質燥熱的人會造成嘴巴破洞、牙齦浮腫問題,此時許多民眾會自行購買成藥消炎,但若是出現單顆牙齒腫痛、甚至合併有膿包現象,醫師提醒,可能是牙根受到細菌感染造成的「…

居家辦公多吃、久坐 體重呈M型化發展

七 12, 2021查看: 945
疫情延燒近兩個月,改變很多人的生活,連體重都起了不同變化,衛福部彰化醫院衛教中心打電話關心各類慢性病患者,發現有人因疫情宅在家,不動猛吃而體重飆升,但也有人因疫情焦慮或工作影響到心情,體重往下掉,呈現…

夏天常大汗淋漓 喝烏梅湯可斂汗

五 26, 2016查看: 2247
大熱天,有人不動都會流汗,動一下就大汗淋漓,依據傳統中醫而言,有所謂自汗症;中醫師指出,有自汗症的人,往往氣不夠或是身體過熱,經由中藥調理可以排邪,自汗症獲得改善後,可以喝烏梅湯來斂汗。…

愛吃甜食、撿菜尾? 當心「高血脂」有機可乘

一 30, 2021查看: 1126
40歲林姓女子透過健康檢查發現自己的三酸甘油酯高達480mg/dl,總膽固醇也高達262mg/dl。回推自己飲食情況,林女無法抗拒甜食的誘惑,另外因為擔任家庭主婦,擔心食物沒吃完浪費,幾乎每天都努力把…

心情好低落! 甘麥大棗湯讓你擺脫鬱卒

六 20, 2016查看: 2157
一名從事業務的上班族,前陣子因為工作不順,經常半夜得要打越洋電話連絡,致使作息大亂,不但之後出現失眠,心情也好低落;經由中醫調理服用甘麥大棗湯,情況已好轉,這才擺脫了鬱卒的壞心情。…

當病原體侵犯機體或機體發生病變時,機體便會產生防禦反映,這就是“生病”了。所以“生病”也並非有害無益,有時生病也會讓你更健康。比如,下麵的“病”就利於機體的康健。

  1. 流鼻血:
    流鼻血是鼻前部的小血管破裂造成的。我們可以把這種流血看做機體自我“去火”的一種方式。在中醫治療中也有主動針刺放血去火的方法。當人們飲水減少、辛辣食物吃得較多、以及環境乾燥,體內“上火”時,機體就常常自行選擇薄弱的鼻黏膜“去火”。所以流鼻血時大可不必擔心,血通常只從一個鼻孔流出來,90%的流血情況一般會在短時間內自行終止。傳統的仰面看天用衛生紙塞鼻孔的方式是不可取的!建議你前傾身體、順其自流,為保持形象,可以用紙巾輕輕吸去流出的鼻血。量較大時,建議捏緊鼻翼柔軟處幾分鐘,或舉起流血鼻孔的對側手臂,?明止血。當然,鼻子大量流血不止時需要立即就醫止血,這往往是體內血管硬化、血壓過高引起的。

  2. 咳嗽:
    咳嗽是呼吸系統的一種保護性反射,是機體的快速“消炎”法,對排出呼吸道的炎症分泌物等廢物有積極作用。如果一咳嗽就投以止咳藥物,特別是中樞性止咳藥,則等於把會加重炎症的髒東西都瀦留在呼吸道裏,不利於炎症的消除。因此,有經驗的醫生是不會隨便開出止咳藥的。出現咳嗽,應在保暖的同時補充大量水分。由於咳嗽有時是神經性的,建議儘量轉移注意力,如看張喜愛的DVD等。同時避免胡椒、洋蔥等辛辣食物刺激呼吸道,加重咳嗽。頻繁咳嗽影響工作休息,或伴發燒、胸痛、體重減輕等症狀時,應立即就醫。
  3. 腹瀉:
    腹瀉,尤其排泄物有異臭時,往往是身體正在排出來自食物或其他方面的毒素。人為地、過早地使用止瀉藥,反而干擾身體的自我防禦和平衡。例如有一種特殊的瘧疾,就因為不引起腹瀉,無法排出毒素,最終導致感染者神經中毒、休克等,比其他類型的瘧疾都嚴重。遭遇腹瀉,我們可以理智地採取因勢利導法,例如喝一杯熱水,幫助腸道儘快排完毒素。當然,與此同時你可能感到虛脫、出汗、全身無力等,可以喝一些含鹽的稀粥補充體力。注意在腹瀉結束後的24小時內,儘量避免吃油膩的食物,以保證你的腸胃能得到休息。當然,如果有嚴重的腹瀉,便意頻頻、排便量少、肛門部有痙攣性疼痛,或排泄物帶血,或同時伴有腹痛、發燒、嘔吐等症狀時,就應該立即就醫了。

  4. 嘔吐:
    嘔吐也是為了排出對人體有害的物質,以減少吸收。若此時採用藥物止吐,會使有害物質滯留在人體內,危害健康。以妊娠嘔吐為例,其發生期正好是胎兒發育的關鍵時期,對各種有害刺激非常敏感,所以,母體就通過這種方式儘量排出可能對胎兒造成不良影響的物質。如果是單純嘔吐,應放鬆心情並適量補充水分,避免水和電解質紊亂。如果不是,且伴隨有腸胃不適,那就在補水的同時注意按摩胃部和腹部。嘔吐後感到腹中空空也別著急進食。建議稍加活動,讓身體舒展後再進食。若嘔吐反復發作並致脫水,或伴有腹痛、發燒等症狀時,應立即就醫。

  5. 發燒:
    體溫一旦超過37℃就屬於發燒,是身體對病原體的抵抗措施。病原體侵入人體,免疫細胞群起應戰,其分泌的物質作用於體溫調節中樞使體溫升高。醫學研究證實,免疫細胞的作戰能力會隨體溫的升高而增強,同時高體溫也使血液中的鐵離子濃度減少,造成病原體生長所需的微量鐵離子供給不足,進而抑制病原體發育;這些才是抗病的主力,比起它們,藥物只是外援。所以,如果在發燒一開始就投以退燒藥,等於對疾病繳槍投降,反而可能加重病情。此外,醫學專家還發現,與正常細胞相比癌細胞更怕高溫。發燒時體內溫度高出正常組織5℃—10℃,可能殺死隱藏於人體內不為人知的癌細胞。所以體溫不超過38℃,且精神、食欲沒有受到大影響時,不必急於吃藥、就醫。將冰塊置於額頭可緩解不適,同時多喝水,自行恢復。由於身體失去大量熱能、維生素和礦物質,需及時補充。所以,要多吃一些營養清淡的食物,如豆製品等。若體溫高於38.5℃,或持續低燒不退,或伴有發疹、劇烈頭痛、眩暈、關節痛、痙攣等症狀時,應立即就醫。

曉衛/ 季衛華

 

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