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忙碌三餐不定 小心胃部潰瘍

十二 12, 2015點擊數: 2204
現代人工作忙碌,一忙起來三餐不正常,如果腹痛的部位在肚臍以上,且充滿灼熱脹痛感,甚至痙孌的現象,就可能是因胃酸過多而導致胃發炎,此時如果貿然進食,不適感反而會加劇。…

孕媽咪3大營養吃不夠 當心孕期貧血影響胎兒發育

一 30, 2021點擊數: 2668
孕媽咪的營養狀況與胎兒的健康狀況息息相關,在懷孕的過程中,懷孕婦女會因生理變化而增加血液量,以供胎兒生長,此時鐵、葉酸及維生素B12攝取不足,易產生孕期貧血情形,造成孕媽咪頭暈、倦怠及胎兒生長發育延遲…

煮婦快學! 剩菜剩飯加熱前先這樣處理

二 18, 2018點擊數: 1435
農曆春節,家家戶戶除了準備豐盛的年夜飯之外,就連拜神祭祖的牲禮也不馬虎。因此餐桌上總是擺滿一道道令人垂涎欲滴的佳餚,但中國人傳統習俗中,有不能吃完,來年才能豐收一說,所以在年節團聚結束後,多多少少都會…

打嗝放屁好尷尬? 8大產氣食物報你知

十 19, 2019點擊數: 1130
「醫師,我常常腹脹、打嗝、排氣,既尷尬又不舒服,吃胃腸藥都沒好。」要當心,這很有可能是屬於功能性腸胃疾病。中山醫學大學附設醫院中西整合醫療科主治醫師彭昱憲指出,在進食時,連帶會把許多空氣一起吃進肚子裡…

自製天然著色劑 保持成分天然又健康

五 04, 2021點擊數: 1296
現在市面上有顏色鮮豔的蛋糕、五彩繽紛的飲品與甜品都需要鮮豔的色素上色,保持食物的美觀,但隨著健康意識越加重視,現在對日常食品的訴求都希望能減少添加物,保持食物健康及營養。根據克里夫蘭醫學中心,營養師勞…

喝果汁解渴 4大族群別多喝

八 02, 2017點擊數: 2312
日頭赤炎炎,來上一杯果汁透心涼!果汁總讓人感覺新鮮又健康,不少外食族、上班族經常會買杯果汁補充營養;不過,專家強調,果汁不等於水果,且果汁的含糖量較高,患有糖尿病、腎臟病、高血脂,以及發育年齡的孩童,…
1、牙刷:

牙刷用上個把月,就會有大量的細菌生長繁殖其上。其中有許多致病菌,如白色念珠菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌等。這些細菌通過口腔直接侵入人體消化道和呼吸道,引起腸炎和肺部感染等症,同時還可通過口腔粘膜破損處而進入人體血液,引起敗血症及組織膿腫等。因此應將牙刷放在陽光下曝曬,最好每月更換一把牙刷。 

2、毛巾:

一般家庭使用的毛巾都是放在室內甚至衛生間裏,由於空氣不夠流通,毛巾每天要用幾次,難有乾的時候,極容易滋生繁殖病菌,久之對人體健康不利,可導致皮膚病等。毛巾要經常洗乾淨後拿出室外進行“日光浴”消毒、高溫消毒。

3、笤帚:

笤帚所到之處表面上顯得乾乾淨淨,但卻揚起無數細菌。所以,家庭多備幾把笤帚,廚房、寢室等分別用不同笤帚。用後要及時洗淨、曬乾。

4、盆桶:

家庭使用的臉盆和腳盆,有的是分人使用,有的是眾人共用,用久了以後都會積累污垢,滋生毒菌,影響人體健康。盆桶應經常洗淨並曬太陽,以保眾人平安。

5、地毯:

有一種叫蜱?的生物大量繁殖在地毯上,專靠吃人皮膚上掉落的微型鱗狀物維持生命,一旦接觸人體,會乘機侵入肺腑和支氣管,小孩更容易因此患病。所以地毯要經常吸塵、清洗、消毒。

6、拖鞋:

尤其是供客人使用的拖鞋,極易由有腳病的客人留下病菌,家人或其他客人再使用後就會被傳染上腳病,于己於人均極為不利。因此拖鞋應常清洗,還要讓“日光浴”給消毒,或用消毒液消毒。

7、抹布:

抹布用得越久含菌數就越多。往往以沙門氏菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、黴菌等為最多。而以洗碗抹布為細菌傳播媒介導致的傳染病,占疾病發生率的30%。因此,經常更換或消毒抹布顯得極其重要。

8、菜籃子:

有人買蔬菜時將生、熟食物放在一隻菜籃子裏。殊不知,蔬菜、魚、肉上面的細菌和寄生蟲卵很多,會造成生、熟食物的交叉污染。因此,生、熟食物應分開放置,菜籃子要勤清洗、曝曬。

9、切菜板:

據有關部門檢驗,每平方釐米的切菜板上有葡萄球菌200多萬個,大腸桿菌400多萬個,還有其他的細菌。生、熟食物交叉污染是發生食物中毒的主要原因之一。因此,切菜板應該經常刷洗消毒,必要時將表面刨去一層。

10、洗衣機:

很多細菌、寄生蟲水浸不死,日曬難滅,洗衣粉、漂白粉對它們也無可奈何。常見的真菌皮膚病為汗斑、體癬、還有病毒性肝炎、傷寒、痢疾、滴蟲等都能通過衣服而引起感染。因此使用洗衣機不可將多人衣服一起洗,特別是健康人與病人的衣服要分開清洗為妥。

11、冰箱:

一般病菌多在溫室環境下生長繁殖,低溫環境停止生長,僅能維持生命。而耶爾森氏菌卻恰恰相反,不但不怕低溫寒冷,而且只有在0℃左右才大量繁殖,冰箱裏貯存的食品,使耶爾森氏菌處於最佳生長狀態,因此,冰箱中取出的食物須加熱後方可食用,否則便可能出現腹瀉、噁心、嘔吐、發熱等症狀,導致耶爾森氏結腸炎的發生。
 
宇光/ 季玉光

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