未獲授權, 不得複製. You don't have permission to copy the content.

要吃的安心採買很重要 食物保鮮營養師這樣建議 

三 04, 2020點擊數: 1377
近幾年來食安事件頻傳,挑選食材時更應特別注意,但究竟該如何挑選安心且安全的食材呢,其實可以把握幾個採買食物的小撇步;營養師蔡秋嫚指出,現代人工作忙碌,較無法天天採買,因此為了讓食物保有最佳新鮮度,首先…

「以形補形」是迷思! 生飲鹿鱉血險休克

六 01, 2019點擊數: 1208
66歲朱先生日前與友人餐敘時,宴席中喝下生鹿血及生鱉血,以為能強身健體、補腎壯陽,沒想到回家後出現發燒、嗜睡、畏寒等症狀,症狀持續兩天才緊急送醫,檢查後確診為敗血性休克,所幸經住院治療一周後,才從鬼門…

吃燕窩養生 聰明挑、正確煮是關鍵

十二 27, 2016點擊數: 2495
燕窩是珍貴食材,可養顏美容,也是滋補聖品,不少產後婦女、大病痊癒的人,常用來調理身體。不過,醫師提醒,燕窩烹調溫度過高,會破壞營養及活性成分,建議隔水烹煮,並將溫度控制在攝氏75度C。…

H5N6禽流感來勢洶洶 別吃半熟蛋、美乃滋

二 14, 2017點擊數: 2256
滑嫩細緻的溫泉蛋入口即化,是不少民眾的最愛,還有做沙拉、三明治不可或缺的美乃滋,都是日常料理的好幫手。但醫師提醒,近期H5N6禽流感來勢洶洶,民眾應避免食用半熟蛋及生蛋相關製品,且接觸禽肉及蛋類後,應…

銀髮族營養不良 恐是這原因導致

十 18, 2016點擊數: 1807
家有一老如有一寶,家裡如果有高齡的銀髮族,可得要注意他們的身體狀況,以免出現營養不良,影響健康;就有一名七十多歲老人家,因為缺牙無法咀嚼,使得很多食物都無法吃,身體不但很虛弱,BMI身體質量指數才只有…

只吃白飯又吃素 小一生缺「鋅」長不高

二 21, 2017點擊數: 2201
國小一年級的小珍,身高106公分,體重16公斤,遠比其他同學瘦小,總是比別人特別容易生病感冒,胃腸也不好,常飯後就去上大號。父母帶她求診後,醫師進一步詢問她的飲食習慣才發現,由於從小愛吃白飯,習慣跟著…

研究:普洱茶湯有助防止蛀牙 興大開發國內首見2茶新品

九 14, 2021點擊數: 1309
科學證實普洱茶湯可防蛀牙!9月8日興大舉辦新品發表會,以臺灣國產茶為特色,發表兩項國內首見的新創生技產品:(一)熷茶普洱漱口水;(二)自然農法熷茶粉。興大團隊發現,普洱茶與烏龍茶相較,多了水解型鞣酸單…

據 英 國 《 星 期 日 電 訊 報 》 報 道 , 五 十 七 歲 有 「 愛 因 斯 坦 之 後 最 傑 出 科 學 家 」 之 稱 的 英 國 著 名 物 理 學 家 的 史 提 芬 . 霍 金 ( Stephen Hawking )認 為 , 雖 然 人 體 是 迄 今 人 類 所 發 現 的 最 複 雜 系 統 , 但 隨 人 類 對 人 體 脫 氧 核 糖 核 酸 ( D N A ) 的 了 解 加 深 , 可 能 會 透 過 基 因 改 造 工 程 來 重 新 設 計 人 體 的 D N A 。

最 終 造 出 智 能 電 腦

雖 然 目 前 電 腦 的 智 能 比 起 蚯 蚓 的 大 腦 還 不 如 , 但 霍 金 對 千 禧 年 科 技 發 展 感 到 樂 觀 , 相 信 人 類 最 終 會 發 明 一 種 可 與 人 腦 媲 美 的 智 能 型 電 腦 。

他 並 預 測 人 類 在 二 十 年 內 有 可 能 把 量 子 理 論 與 廣 義 相 對 論 融 合 而 成 一 套 完 整 的 宇 宙 規 律 理 論 , 而 建 造 出 「 沒 有 限 度 」的 生 物 系 統 或 電 子 系 統 。

20000104

📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

分享本頁