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小心! 這些魚有毒勿吃!

六 07, 2017點擊數: 2326
深海魚肉質細嫩、口感佳,愛吃的人要注意了,這些特質的魚可能讓你中毒!近日媒體報導香港出現民眾吃了魚出現雪卡毒中毒的案例。雖然今年至目前尚無民眾誤食有毒魚類引發中毒之案例,食安問題仍不容小覷,民眾盡量別…

研究證實:十字花科蔬菜可降低腸癌風險

九 16, 2018點擊數: 1333
近年來由於外食比例增加,飲食習慣西化,民眾普遍蔬菜水果攝取不足,腸胃道潰瘍及腸胃道癌症罹病人數逐年攀升,年齡層也逐漸下降。要如何才能減少腸胃道的疾病發生呢?…

酪梨營養超豐富 4大好處吃出健康

七 04, 2021點擊數: 2981
近年來,酪梨已成為大眾非常受歡迎的食物,早晨起來常搭配吐司一起吃。根據《CNN》,酪梨富含豐富的營養素,適量攝取獲得多種健康的益處。 酪梨營養豐富 富含重要營養素 1.…

多囊性卵巢好難「瘦」 搞懂飲食熱量是關鍵

十二 31, 2020點擊數: 1930
多囊性卵巢症候群是許多年輕女性的噩夢,也是常見的婦女疾病之一,主要症狀為月經不規則、雄性激素分泌異常導致青春痘、毛髮增生等;其中,最讓患者感到困擾的就是「肥胖」的問題,新陳代謝科黃維人醫師指出,由於患…

吃太油、不吃油都會釀膽囊炎! 日常怎麼吃才能避免?

五 18, 2021點擊數: 1320
30歲莊先生曾因腹部不適,做了腹部超音波檢查,得知患有膽結石;然而,因沒有持續疼痛,選擇不動手術。日前,為了減重瘦身,嘗試近日非常流行的間歇性斷食,未料,施行不到兩天,便引起腹部劇烈疼痛,緊急就醫,診…

蔬菜水果如何清洗? 掌握五步驟遠離感染風險

五 05, 2021點擊數: 1018
多吃蔬果有益健康,但細菌可能以多種方式進入水果與蔬菜,如果吃水果和蔬菜之前沒有正確地洗滌或保存時,很可能因此受污染的水果和蔬菜引起的大腸桿菌等細菌感染病例,因此確保它們的乾淨相當重要。 新鮮的農作物 …

法 國 衛 生 部 門 懷 疑 該 國 受 感 染 的 豬 肉 肉 醬 導 致 國 內 一 名 老 翁 和 一 名 嬰 兒 死 亡 , 以 及 多 人 昏 迷 的 李 斯 特 菌 , 1 月 7 日 向 歐 洲 聯 盟 發 出 警 告 , 提 醒 有 入 口 法 國 豬 肉 製 品 的 國 家 , 包 括 德 國 、 比 利 時 和 瑞 士 留 意 。

事 件 相 信 是 由 該 國 受 感 染 的 豬 肉 餡 餅 和 雪 凍 了 的 豬 舌 引 起 , 製 造 商 已 在 全 國 各 地 回 收 上 述 貨 品 。

 

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