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中秋月餅熱量高 如何攝取減輕負擔?

九 18, 2021點擊數: 1132
中秋節將到,許多商家推出了各種特色月餅禮盒,要來搶攻民眾的胃與荷包。又香又酥的美食底下富含了熱量、糖分與脂肪,若沒有控制食用份量,可能會對身體造成負擔,建議多人分食、淺嘗就好。 內餡豐富口味多…

上班族下午茶不怕胖! 這樣喝甜進心坎又暖身

十二 18, 2017點擊數: 1929
辦公室每到了下午3、4點是吃下午茶時間!下午茶儼然是上班族忙碌生活中的小解脫。現在正值冬天,活動量不僅大幅降低,對於久坐不動的上班族而言,體重飆升自然不在話下。而上班族的下午茶究竟該如何選擇,才能既不…

吃湯圓噎著怎麼辦? 大人小孩急救大不同

二 10, 2017點擊數: 2249
元宵佳節應景佳餚就是湯圓,期間時有傳來老人或小孩,甚至青壯年人,被湯圓噎著的意外發生,若沒有立刻急救,後果恐怕不堪設想。護理師建議,吃湯圓時應細嚼慢嚥,不小心噎著可先咳嗽,無法將異物咳出,則要立刻進行…

營養不良+肌少症 「心腎糖」病友墜入惡性循環

八 07, 2017點擊數: 2133
心血管疾病、慢性腎臟病、糖尿病等「心腎糖」族群,營養限制較多,一不小心,很容易熱量不夠、營養不良。台北榮民總醫院內科部腎臟科主治醫師、陽明大學生理學研究所教授唐德成指出,在營養不良的情況下,若引發肌少…

脂肪肝!吃出來的富貴病 當心惡化成肝癌

四 14, 2017點擊數: 2110
現代人飲食習慣不良,很多吃出來的富貴病!不少人在健檢時,意外發現有脂肪肝;但因無症狀,多數人置之不理。醫師強調,脂肪肝的症狀不明顯,最嚴重會變成肝癌,建議多運動、少大餐,定期接受肝功能檢查。…

吃水果可以取代吃青菜? 小心營養失衡

四 21, 2016點擊數: 1758
「每天蔬果579」是許多人奉為健康飲食的準則,但是蔬菜不若水果香甜可口,讓許多挑食的人望而怯步,腦筋動的快的人就聯想到,如果單吃水果多一點,是不是就可以補足不吃蔬菜的營養呢? 營養師劉怡里,…

過虎年不發胖 掌握「三低一高」飲食原則

一 28, 2022點擊數: 1011
即將迎接過年,最期待就是一家人圍爐,不過開心之餘可要小心,千萬別把過多熱量一起吃下肚!亞東醫院營養科陳煌其營養師指出,年菜多以高油、重口味的料理居多,尤其使用油炸與醬汁烹調後熱量恐增加,也因此除了烹調…

長者吞嚥困難 5NG進食習慣要小心

四 11, 2018點擊數: 1941
許多年長者在用餐及用藥的時候,經常要耗費許多時間。許多長輩因容易喝水嗆到、食物無法下嚥,藥丸不易吞下等吞嚥困難狀況,由家屬帶至醫院就診。有吞嚥困難的老人家因為口咽部肌肉無力萎縮、口腔感覺遲鈍,常讓以往…

加 拿 大 食 品 檢 驗 局 向 當 地 對 「 亞 硫 酸 鹽 」 過 敏 人 士 發 出 警 告 , 指 分 別 來 自 三 個 亞 洲 地 區 的 四 種 食 品 , 包 括 香 港 製 造 的 番 薯 乾 、 台 灣 出 品 的 醃 竹 、 泰 國 製 造 椰 汁 及 泰 國 製 造 的 醃 漬 辣 芥 醬 。

由 香 港 出 口 的 番 薯 乾 , 據 知 未 有 在 食 品 包 裝 標 籤 上 標 明 含 有 可 能 會 影 響 過 敏 人 士 的 「 亞 硫 酸 鹽 」 物 質 。 香 港 食 環 署 表 示 會 跟 進 有 關 事 件 , 迄 今 未 能 確 定 香 港 有 否 出 售 該 產 品 。

由 於 過 敏 人 士 進 食 含 亞 硫 酸 鹽 物 質 的 食 品 , 可 能 會 產 生 嚴 重 的 副 作 用 , 甚 至 有 生 命 危 險 。

綜合報道

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