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吃火鍋前看「身家資料」 瞭解湯頭肉品祕密

十二 23, 2018查看: 1113
天氣一冷,許多人就想吃熱騰騰的火鍋暖暖身子,但您知道吃火鍋前還可以看「履歷」,了解湯底是如何製作的。為保障消費者權益,食品藥物管理署訂有相關規範,要求火鍋業者必須揭露湯頭和肉品的「身家資料」,包括湯底…

顛覆想像! 少鹽恐致急性低血鈉症

十一 21, 2018查看: 1612
一名失智10多年、臥床3年的85歲安養院女住民,胡言亂語彷彿有幻覺,也喪失語言邏輯及定向感,除了對生理需求會回答否,依靠鼻胃管進食並留置尿管已長達1年多,更長期服用安眠藥、抗憂鬱及抗巴金森藥物。4個月…

8成5癌友營養不良 黃金8週營養介入補充體力

十二 12, 2020查看: 1314
「有癌症患者在化療後,食慾降低、口腔不適難以嚥食,導致營養不良只能先中止療程。」謝瑞坤表示,有8成5的癌症病人有營養不良的情形,若未有足夠營養支持,有許多患者無法順利走完療程,或是在治療後因體力消耗變…

鹹粥漲價被罵爆 營養師:鹹粥好處多多!

十二 11, 2021查看: 1091
日前台南知名鹹粥因為漲價被粉絲批評,也湧入許多負評,早餐吃粥是許多人的習慣,以熱呼呼的粥喚醒身體機能,加上天氣冷颼颼,身體為了產熱增加體溫,肚子就變得特別容易餓,吃粥飽腹又暖身。不過吃粥健康嗎?又該如…

零嘴好唰嘴! 這樣吃才不會落入熱量陷阱

二 21, 2018查看: 1404
過年吃不停!除了豐盛的年菜外,總少不了滿坑滿谷的零嘴,開心果、蜜餞、肉乾、花生糖、瓜子、牛軋糖等,必吃清單早已列的落落長了!一口接一口,雖然滿足了口腹之慾,但同時也肥了肚腩,尤其年紀漸長,新陳代謝率變…

蛋蛋危機! 買回來的雞蛋要用水清洗嗎?

四 27, 2017查看: 2460
日前就有一則有關吃雞蛋中毒的影片,指出用水清洗後的雞蛋會變質,而且蛋黃會散掉,還發出腥臭味,吃這種雞蛋就會中毒;營養師指出,因為雞蛋外殼會有一層薄膜,若是用水將這層薄膜洗掉,會有細菌入侵。…

蔬菜看人吃? 中西醫師聯手拆解蔬菜配食地雷

四 22, 2020查看: 1251
蔬菜要怎麼吃才能對身體健康有益嗎?由《蔬菜看人吃》一書中就提到,吃蔬菜不僅要懂得避開配食地雷,也要了解自己體質,選擇適合自己的蔬菜,才能真正吃出蔬菜營養價值,達到健康效果。…

吃麵包出現腸胃不適 小心恐是麩質過敏

十二 04, 2015查看: 2737
你也曾有吃到麵包或披薩出現腸胃不適現象嗎,恐是對麥類中的麩質過敏導致;大林慈濟醫院過敏科代理主任吳政翰指出,麩質過敏被歸類在消化不良一種,若長期出現腹脹、腹瀉問題,卻找不出原因,恐和麩質過敏有關,但並…

美 國 和 英 國 在 今 冬 正 受 暴 風 雪 吹 襲 。

進入緊急狀態

美 國 的 風 雪 迄 今 造 成 最 少 有 四 十 一 人 死 亡 。 美 國 全 國 有 超 過 五 十 萬 人 因 受 暴 風 雪 吹 襲 而 沒 有 電 力 供 應 , 部 分 地 方 的 電 話 和 食 水 供 應 更 要 暫 停 。 總 統 克 林 頓 亦 特 別 宣 布 , 阿 肯 色 州 和 俄 克 拉 何 馬 州 需 要 進 入 緊 急 狀 態 。

英國關閉多個機場

至 於 英 國 , 暴 風 雪 令 當 地 的 道 路 、 鐵 路 和 空 中 交 通 服 務 都 受 到 影 響 。 警 方 更 特 別 敦 促 駕 駛 人 士 要 小 心 , 在 沒 必 要 的 情 況 下 不 要 在 偏 遠 的 地 方 駕 駛 。 惡 劣 天 氣 也 令 多 個 機 場 關 閉 , 數 以 千 計 旅 客 滯 留 在 機 場 , 英 國 航 空 公 司 已 取 消 多 班 由 倫 敦 開 出 的 班 機 , 而 英 國 其 他 地 方 的 航 空 服 務 , 也 出 現 延 遲 和 取 消 情 況 。


綜合報道

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