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研究證實:十字花科蔬菜可降低腸癌風險

九 16, 2018點擊數: 1357
近年來由於外食比例增加,飲食習慣西化,民眾普遍蔬菜水果攝取不足,腸胃道潰瘍及腸胃道癌症罹病人數逐年攀升,年齡層也逐漸下降。要如何才能減少腸胃道的疾病發生呢?…

這樣吃就對了! 新每日飲食指南更健康

三 16, 2018點擊數: 2271
均衡飲食更健康!建立正確的健康飲食觀念,符合營養需求現況及國際飲食指標趨勢的2018年「每日飲食指南」,以均衡飲食為目的之健康飲食建議。 飲食型態普遍未達均衡飲食 依據健康署2013-…

特定時間喝水就能瘦? 這三種人不適用

四 21, 2020點擊數: 1302
喝水好處多,足夠的水分能促進體內新陳代謝,更是塑身和養顏的好幫手。但許多易胖體質的人,總覺得自己連喝水都會胖,到底問題出在哪?德國科學家發明提出的「8杯水減肥法」,指的是每天在特定時間喝8杯水,一個月…

Buffet吃飽也要吃巧 營養師建議可從「用餐順序」下手

二 16, 2022點擊數: 1631
現代人愛吃Buffet吃到飽,因為不論愛吃日式、義式、美式或哪一式,都可一次滿足,尤其多人聚餐時大家能自由挑選各自愛吃的食物,不需互相配合。再加上Buffet吃到飽通常用餐時間長,也能讓大家有時間聯繫…

氣炸鍋藏食安風險? 專家提醒使用3重點

四 26, 2020點擊數: 1606
近年來兼顧美味又少用油的氣炸鍋,廣受許多消費者喜愛,已成了網路熱門的討論話題。不過,你有注意到使用的鍋內塗層是否安全嗎?你使用的方式正確嗎?…

烤肉醃醬自己做 健康又防癌

九 22, 2018點擊數: 1306
家人朋友團聚,多會習慣以燒烤驟餐來迎接中秋節,皎潔月光下烤肉、吃月餅多麼快樂。但許多研究證實,食物中蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下會產生致癌物質。到底我們處理烤肉食物時、料理過程要…

意 大 利 北 部 倫 巴 第 區 屠 房 日 前 懷 疑 發 現 該 國 首 宗 瘋 牛 症 個 案 , 而 該 個 屠 房 是 隸 屬 專 門 供 應 牛 肉 給 意 大 利 及 歐 洲 其 他 國 家 的 麥 當 勞 快 餐 店 的 克 雷 莫 尼 尼 集 團 (Cremonini Group) 。

克 雷 莫 尼 尼 集 團 行 政 總 裁 克 雷 莫 尼 尼 表 示 , 由 於 他 們 用 上 有 效 的 電 子 標 籤 制 度 , 故 瞬 即 辨 別 出 有 問 題 牛 肉 , 並 指 出 有 問 題 牛 隻 是 由 一 個 獨 立 農 場 飼 養 , 牛 亦 是 土 生 土 長 , 暫 時 不 清 楚 該 牛 隻 為 何 感 染 瘋 牛 症 。 麥 當 勞 鑑 於 歐 洲 多 國 發 現 瘋 牛 症 , 較 早 時 特 意 在 意 大 利 各 分 店 內 張 貼 告 示 , 確 保 所 出 售 的 漢 堡 包 是 採 用 意 大 利 牛 肉 , 而 非 其 他 國 家 進 口 的 牛 肉 。 美 國 麥 當 勞 集 團 發 言 人 強 調 , 對 克 雷 莫 尼 尼 集 團 提 供 的 高 質 素 牛 肉 有 信 心 。

綜合報道

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