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端午吃粽不消化? 營養師傳5密技

六 14, 2021點擊數: 1032
端午節即將到來,雖然疫情嚴峻,也抵擋不了吃粽子的心,開始網路採購粽子、請家人寄家鄉味粽子。美食當前,尤其防疫期間只能靠粽子一解鄉愁,一顆接一顆也是在所難免,營養師叮噹就提醒,粽子熱量高,一顆大約400…

竹筍味美 專家挑筍煮筍有訣竅

一 04, 2016點擊數: 2697
竹筍深受消費者的喜愛,但因其生產季集中且採收後保鮮期非常短,因此業者常以醃漬等加工方式生產多元化的竹筍製品,如筍乾、筍絲、筍片等製品。 選筍新鮮最重要…

流感閃邊站! 護理師教你「自製雞湯」增強抵抗力

二 01, 2020點擊數: 1121
一波波寒流來襲,日夜溫差大,流感病毒也更加活躍,加上寒流時家裡門窗緊閉,導致空氣不流通,也增加病毒傳播風險,使得流感進入流行期。到底流感是什麼?有辦法預防嗎?如果真的被感染了,怎麼辦?…

慢性疲勞睡不著 睡前吃3好物改善

二 26, 2018點擊數: 1896
上班族壓力大,白天忙碌,晚上仍輾轉難眠,日夜操勞、周而復始,身體健康狀況越來越差。營養師鄭欣宜指出,現代人身心壓力龐大,導致慢性疲勞的情況,並不算少見,建議睡前可吃穩定情緒的食物,例如香蕉、牛奶、堅果…

微波爐加熱食物有害健康? 專家教你正確使用

十二 13, 2020點擊數: 1561
微波食品方便又美味,但微波食品的包裝容器可以直接微波加熱嗎?你知道該如何正確地微波加熱食品嗎?食品藥物管理署特地邀請國立中興大學食品暨應用生物科技學系周志輝教授,為大家分享微波食品加熱的訣竅。…

嬰兒需要喝水嗎? 醫師來解答

二 16, 2017點擊數: 2291
多喝水沒事,沒事多喝水,但對寶寶來說,可能不太正確。寶寶需不需要喝水,常是許多爸媽的疑問?醫師指出,6個月內的寶寶,飲食中包含大量的水分,其實不需要特別補充水分,過量還可能造成水中毒。…

意 大 利 北 部 倫 巴 第 區 屠 房 日 前 懷 疑 發 現 該 國 首 宗 瘋 牛 症 個 案 , 而 該 個 屠 房 是 隸 屬 專 門 供 應 牛 肉 給 意 大 利 及 歐 洲 其 他 國 家 的 麥 當 勞 快 餐 店 的 克 雷 莫 尼 尼 集 團 (Cremonini Group) 。

克 雷 莫 尼 尼 集 團 行 政 總 裁 克 雷 莫 尼 尼 表 示 , 由 於 他 們 用 上 有 效 的 電 子 標 籤 制 度 , 故 瞬 即 辨 別 出 有 問 題 牛 肉 , 並 指 出 有 問 題 牛 隻 是 由 一 個 獨 立 農 場 飼 養 , 牛 亦 是 土 生 土 長 , 暫 時 不 清 楚 該 牛 隻 為 何 感 染 瘋 牛 症 。 麥 當 勞 鑑 於 歐 洲 多 國 發 現 瘋 牛 症 , 較 早 時 特 意 在 意 大 利 各 分 店 內 張 貼 告 示 , 確 保 所 出 售 的 漢 堡 包 是 採 用 意 大 利 牛 肉 , 而 非 其 他 國 家 進 口 的 牛 肉 。 美 國 麥 當 勞 集 團 發 言 人 強 調 , 對 克 雷 莫 尼 尼 集 團 提 供 的 高 質 素 牛 肉 有 信 心 。

綜合報道

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