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低卡、高纖創意湯圓不發胖 營養師教你DIY自製

二 07, 2020點擊數: 1131
如何能享用美食,卻又不增加身體負擔呢?聯合醫院營養師呂亦淳,研發「高纖低卡三彩圓」,設計低脂高纖三色創意湯圓,讓民眾能健康歡度元宵。 「高纖低卡三彩圓」 低熱量搭配多元營養健康倍增…

爸爸愛吃肉常便秘 竟然用灌腸來解決

八 02, 2016點擊數: 2742
中醫門診裡,有不少爸爸們因為經常便秘看診,醫師進一步詢問,竟然發現好多爸爸們因為愛吃肉而便秘,甚至還會自行去灌腸來解決便秘問題,不但會買灌腸用的浣腸藥,更有人是直接用熱水灌到直腸。…

年節大魚大肉!? 中醫師教您健康防守

二 05, 2016點擊數: 2400
春節即將到來,家家戶戶不免大辦年貨,準備琳瑯滿目的食品,餐桌上滿是海鮮、大魚大肉鋪張迎新年。除了團圓享受佳餚,年節出遊在外大啖外食也少不了,要怎麼吃才能避免造成身體負擔或腸胃不適等症狀?…

小酌預防中風? 研究:每日1杯風險增10%

四 17, 2019點擊數: 1251
小酌恐無法預防中風,反而增加風險!中國和英國團隊針對50萬中國人的研究顯示,每天喝1-2杯酒,會增加中風風險10-15%,牴觸過去「每天少量飲酒可預防中風」的觀念。劍橋大學博士Stephen…

一家七口全長息肉 恐與這種飲食習慣有關

四 04, 2019點擊數: 1184
一名現年70歲的邱先生,2個月前得知先前做的糞便潛血檢查呈現陽性反應,就醫檢查發現大腸長了三個息肉,其中一個為管狀腺瘤,甚至有癌變的跡象。收治邱先生的肝膽腸胃科楊智超主任建議,家人也應接受大腸鏡檢查,…

吃香菇預防失智? 專家:多元蔬果最好

四 10, 2019點擊數: 1197
多吃香菇,預防輕度知能障礙!新加坡國立大學團隊研究發現,比起每周吃少於一份香菇的人,每天多吃兩份(約300g)可降低50%知能障礙的風險。英國阿茲海默症研究協會主席James…

吃香喝辣真的能治感冒嗎?

二 24, 2017點擊數: 2559
秋冬季節好發感冒,只要一人中鏢,就有可能全家都得!預防感冒非常棘手,有感冒前兆,或者不小心得到感冒時該怎麼辦?相信許多人都曾有過用鹽水漱口、喝薑湯治感冒的小撇步,坊間也流傳感冒時吃香喝辣有助排出痰液及…
逾三成飲水不足

香 港 大 學 及 傳 媒 研 究 中 心 民 意 研 究 計 劃 於 今 年 四 月 , 以 電 話 成 功 訪 問 五 百 九 十 六 名 本 港 巿 民 , 以 及 五 百 一 十 九 名 廣 州 巿 民 , 調 查 他 們 飲 用 習 慣 。

調 查 顯 示 , 逾 三 成 被 訪 者 每 日 飲 水 不 足 八 杯 , 當 中 近 一 半 更 不 足 五 杯 , 整 體 情 況 與 廣 州 的 調 查 結 果 相 若 。

與 九 八 年 同 樣 的 調 查 相 比 , 認 識 「 每 日 飲 水 八 杯 」 為 健 康 指 標 的 被 訪 者 , 由 九 八 年 的 四 成 七 , 增 加 至 六 成 二 。

每 日 飲 足 八 杯 的 , 亦 由 四 成 半 增 加 至 六 成 六 。

但 仍 有 三 成 四 被 訪 者 每 日 飲 水 不 足 八 杯 , 當 中 一 成 四 更 少 於 五 杯 。

增患膀胱癌腎石機會

港 大 動 物 學 系 食 物 及 營 養 學 副 教 授 李 子 誠 博 士 在 記 者 會 上 強 調 , 長 期 飲 水 不 足 八 杯 則 令 皮 膚 乾 燥 、 便 秘 、 尿 液 過 濃 ; 重 則 會 增 加 患 腎 結 石 及 膀 胱 癌 的 機 會 。

 

綜合報道

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