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自製天然著色劑 保持成分天然又健康

五 04, 2021點擊數: 1327
現在市面上有顏色鮮豔的蛋糕、五彩繽紛的飲品與甜品都需要鮮豔的色素上色,保持食物的美觀,但隨著健康意識越加重視,現在對日常食品的訴求都希望能減少添加物,保持食物健康及營養。根據克里夫蘭醫學中心,營養師勞…

年菜怎麼吃不發胖? 3少1高最健康

一 25, 2017點擊數: 2008
要過年了,年菜要怎麼吃比較健康,才不容易發胖呢?李婉萍營養師提供小訣竅,建議遵守「挑食」原則,最好少油、少糖、少鹽、高纖維,建議每餐攝取的蔬菜量要比肉類多。另外,也別久坐不動,以免容易引發腸胃道不適。…

愛吃2食物不僅會變胖 還可能讓黃斑部受損

一 11, 2020點擊數: 1111
普遍人都知道常吃油炸食物及含糖飲料,除了導致肥胖還會增加心血管疾病等風險,但其實這些高脂肪食物還會影響視力健康。最近有研究指出,經常攝取不健康飲食的民眾,黃斑部病變的機率比起地中海飲食習慣的人高出三倍…

大熱天喝冰水 體熱排不出易中暑

八 02, 2016點擊數: 2324
入夏之後,氣溫就居高不下,稍一不慎,就可能中暑了!中醫師並指出,很多人喜歡在大熱天喝冰水,致使體內熱排不出去,也很容易中暑。 進出冷氣房忽冷忽熱也易中暑…

運動、飲食、睡眠都正常 小孩怎還是長不高?

九 25, 2017點擊數: 2210
小孩想長高,運動、飲食、睡眠雖是三大重點,但還是有其他因素會影響小孩身高。醫院小兒遺傳科主任王仲興指出,當三歲以上小孩在運動、飲食、睡眠方面都正常,父母身高也不會太矮,甲狀腺素也都正常,但一年以上身高…

過年年菜吃不完 營養師授料理變身密技

二 13, 2021點擊數: 1037
農曆春節即將到來,親朋好友團聚圍爐的時光,家中大廚總是為了準備一桌子的年菜傷腦筋。團聚時常不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發身體健康的危險。醫院營養科團…

火鍋可別反覆加熱 恐傷身致癌

一 25, 2017點擊數: 1847
火鍋是最受歡迎的料理,有人會到店家享用,也有人習慣在家自己煮,但多數人都會打包湯底,或是下一餐加肉、加菜繼續吃。不過,專家提醒,葉菜類的硝酸鹽含量高,反覆加熱容易形成致癌物,建議多吃新鮮蔬菜可阻斷形成…

面 對 粗 口 派 對 ( Rave Party ) 內 青 少 年 濫 用 藥 物 的 情 況 嚴 重 , 香 港 禁 毒 處 23/8 日 與 逾 百 名 派 對 組 織 者 開 會 , 商 討 減 少 毒 品 和 精 神 科 藥 物 在 派 對 內 流 通 的 對 策 。 警 方 則 會 於 稍 後 向 立 法 會 提 出 修 例 , 將 「 K 仔 」正 式 列 為 毒 品 。 灣 仔 分 區 指 揮 官 彭 滿 均 表 示 , 在 粗 口 派 對 內 撿 獲 的 毒 品 , 除 了「 K 仔 」 外 , Fing 頭 丸 亦 十 分 普 遍 。 由 於 很 多 粗 口 派 對 是 租 用 一 些 大 型 展 覽 場 館 , 令 到 警 員 無 法 好 像 搜 查 的 士 高 一 樣 , 隨 時 進 場 , 很 難 搜 出 藏 有 毒 品 的 「 拆 家 」。 故 需 要 用 發 牌 制 度 去 規 管 粗 口 派 對 , 讓 警 員 可 以 隨 時 進 場 「 查 牌 」 , 打 擊 粗 口 派 對 內 的 毒 品 氾 濫 情 況 。

 

綜合報道

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