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秋天易引發呼吸道疾病 透過食療可改善

十 30, 2016查看: 1740
天氣漸漸轉涼,進入秋天,過敏體質的人得多注意了,因為秋天意指秋燥,除了容易乾燥外,也容易傷害人體水分津液,甚至肺部,這時就容易出現皮膚搔癢、鼻癢、打噴嚏等症狀;鄒曉玲, 奇美醫學中心中醫部總醫師,…

非素食者也可能營養不足 應注意B12是否缺乏

五 12, 2019查看: 1214
80歲的張爺爺非素食者,愛吃奶、蛋類食物,牙齒不好後不吃肉,只吃一些魚肉。近期因雙腳反覆紅腫就醫,經診斷後為蜂窩性組織炎,給予抗生素治療後,病情仍反覆發作,雖然雙腳紅腫,卻不會感到疼痛,醫師進一步檢查…

植物油較健康? 人造奶油奶精可未必

五 09, 2016查看: 2129
一般人以為植物油比動物油健康,但人工植物油可不是如此!營養師強調,經過氫化加工的植物油,如人工奶油、奶精,以及烘焙用酥油等,都含有高飽和脂肪,常會添加在麵包、糕餅、零食等食物中,吃多恐增加三高、肥胖等…

台式炭火烤肉不ok 美式烤肉健康美味

九 13, 2016查看: 2156
牛排是應節不可缺少的食材,在專業的主廚眼中台式的烤肉方式是大錯特錯;主廚葛東尼指出,台式烤肉利用炭火容易烤焦,且油煙與油脂的交互作用,更會產生致癌物質,吃下肚恐有害身體健康,建議使用美式烤肉法,才能留…

喉嚨卡卡有點痛 慢性咽喉炎保養喝這三種茶

十 01, 2021查看: 1003
最近許多人常覺得喉嚨卡卡,感覺好像有異物卡在咽喉處,吞嚥有點怪怪的,又很像喝到甜飲後的反應,一口濃痰卡住,去求診才發現是慢性咽喉炎。中醫師王翊錞表示,造成咽喉炎的原因很多,但還是要就醫排除一些疾病,不…

老是吃外送不營養? 營養師提供聰明挑選撇步

二 18, 2022查看: 1324
COVID-19疫情肆虐下,外送平台興起,民眾只要拿起手機就有許多商家與餐點可以選擇,外食頻率增加也讓外食族經常發生飲食不均衡、高鹽、高油、低纖維等問題,長期可能導致便秘、肥胖、三高等慢性病,對身體的…

牛肉乾吃兩條 快走15分鐘才能消耗掉!

一 20, 2017查看: 1838
每到農曆春節假期,民眾總會準備一些零食,歡度春節假期。營養師蔡一賢提醒,無論是牛肉乾、豬肉乾,還是洋芋片、麻荖、春棗等食物,吃太多都會造成熱量堆積,以牛肉乾、豬肉乾來說,兩條大約一份,而一份熱量約70…

天冷腸胃不消化! 中醫:優酪乳+地瓜助保健

一 09, 2018查看: 1545
年頭年尾聚餐高峰期間,不少人吃太多大魚大肉,導致腸胃不適掛病號。中醫師陳峙嘉指出,冬季氣溫改變,容易造成體內消化系統不穩定,如果日常保養飲食未加以注重,生活習慣不良讓腸胃加班,時間一久惡性循環,腸胃就…
中毒事件擴至將軍澳

香 港 衛 生 署 再 收 到 八 宗 共 十 五 名 市 民 , 懷 疑 因 進 食 含 哮 喘 藥 的 豬 內 臟 食 物 中 毒 個 案 , 令 五 日 內 中 毒 個 案 增 至 三 十 宗 , 共 七 十 二 人 受 影 響 , 目 前 仍 然 有 四 名 市 民 在 大 埔 拿 打 素 醫 院 留 醫 , 情 況 穩 定 。 七 十 二 名 中 毒 人 士 , 分 別 共 二 十 四 男 、 四 十 八 女 , 年 齡 由 一 至 六 十 七 歲 , 個 案 主 要 集 中 大 埔 及 沙 田 區 , 亦 有 少 部 分 是 發 生 於 將 軍 澳 區 , 市 民 分 別 出 現 手 震 及 心 悸 等 中 毒 病 徵 。

生 署 於 今 年 十 月 六 日 開 始 , 陸 續 收 到 市 民 懷 疑 進 食 哮 喘 藥 「 鹽 酸 克 倫 特 羅 」 豬 內 臟 中 毒 個 案 。 食 物 環 境 衛 生 署 人 員 昨 日 繼 續 大 舉 巡 查 三 百 間 豬 肉 店 及 一 百 八 十 九 間 街 市 肉 檔 。 檢 查 豬 肉 及 豬 內 臟 貨 源 , 肉 商 自 願 交 出 三 百 六 十 二 公 斤 懷 疑 來 自 不 法 來 源 的 豬 肉 及 豬 內 臟 。

要光顧信譽良好肉檔

香 港 禽 畜 業 聯 會 副 主 席 吳 寶 榮 說 , 本 地 豬 送 交 上 水 及 荃 灣 屠 場 屠 宰 前 , 十 隻 抽 一 隻 驗 尿 , 如 呈 陽 性 反 應 , 懷 疑 含 哮 喘 禁 藥 , 會 再 抽 取 更 多 豬 隻 化 驗 。 他 認 為 , 現 行 機 制 已 能 確 保 食 用 豬 肉 市 民 健 康 , 問 題 出 在 走 私 豬 及 冰 鮮 豬 。衛 生 署 呼 籲 市 民 , 在 購 買 豬 肉 及 豬 內 臟 時 , 要 光 顧 信 譽 良 好 的 商 舖 。 衛 生 署 署 長 陳 馮 富 珍 表 示 , 將 立 法 不 准 用 哮 喘 藥 餵 飼 豬 隻 。 有 肉 檔 東 主 透 露 , 偶 而 會 有 不 法 商 人 , 游 說 肉 檔 轉 售 走 私 豬 及 私 屠 豬 。 肉 檔 貼 出 售 合 法 豬 隻 標 語 者 , 每 斤 豬 肉 賣 貴 六 元 , 仍 有 不 少 熟 客 光 顧 。

衛生署有關哮喘豬中毒新聞公佈:
www.info.gov.hk/dh/new/bulletin/00-10-08c.htm

 

 

綜合報道

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