過 去 三 年 ， 香 港 蔬 菜 統 營 處 轄 下 的 長 沙 灣 批 發 市 場 共 處 理 一 萬 零 九 百 三 十 四 公 噸 未 能 售 出 的 蔬 菜 ， 需 花 費 一 百 二 十 多 萬 元 處 理 。 環 境 保 護 署 即 將 試 驗 新 的 堆 肥 技 術 ， 利 用 未 能 售 出 的 蔬 菜 循 環 作 為 有 機 廢 料 。 據 環 境 食 物 局 資 料 顯 示 ， 在 九 七 年 至 九 九 年 度 三 年 間 ， 蔬 菜 統 營 處 轄 下 的 長 沙 灣 蔬 菜 批 發 市 場 ， 處 理 未 能 售 出 的 蔬 菜 分 別 是 三 千 七 百 一 十 一 公 噸 、 三 千 九 百 六 十 九 公 噸 及 三 千 二 百 五 十 四 公 噸 ， 佔 市 場 批 售 量 百 分 一 點 二 至 一 點 六 。

綜合報道

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