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湯與湯圓分開煮 避免吃下防腐劑

二 10, 2017查看: 2313
元宵節全家大小最期待吃湯圓,但你知道怎麼煮湯圓、吃下肚才安心嗎?醫師指出,坊間湯圓可能含有防腐劑,建議烹煮時要開蓋、湯圓水不要喝;若要喝湯,建議另外再煮一鍋湯。 添加防腐劑 增加湯圓保存…

巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃?

八 03, 2016查看: 3093
七夕情人節即將來臨,最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了,巧克力是由可可豆做的,而且還會添加很多其他的成分,為了好吃,更是會加很多糖,即使是黑巧克力,也會有糖;所以,營養師建議,要吃巧克力也應適可而止…

吃白米可致命?

六 29, 2016查看: 2893
從小到大,白飯絕對是我們每天不能缺少的主食之一。如果現在告訴你吃白米可以置人於死地,而且吃得多風險更多,我一定把你嚇壞了。現在各大米商為求令稻米外觀更吸引,不惜把白米弄得更白、更精鍊,不但令所有營養盡…

高血壓病友飲食未節制 美食恐成奪命毒藥!

四 05, 2017查看: 1878
一名體型肥胖的39歲科技新貴本來就有高血壓,工作忙、三餐不定又無法運動,只能吃藥控制,春天天氣時而忽冷忽熱,聚餐時薑母鴨、麻辣火鍋毫不忌口,日前突感胸悶,一量才知血壓飆到160毫米汞柱,幸好及時就醫,…

癌症術後進補 醫:應先增加身體代謝

七 18, 2019查看: 1084
病患接受癌症手術後,許多民眾都會準備人參、十全大補湯等補品,要幫病患補身體,但若在術後兩週內服用,恐使傷口加劇;醫院中醫科醫師張文慈表示,以中醫觀點,術後身體局部會產生氣滯血瘀、發炎水腫等情況,這時就…

別再餵孩子吃飯了! 醫師提出警告:恐發展遲緩

九 02, 2020查看: 1072
每到吃飯時間,家長便要催促家中孩子吃飯,並捧著碗追著孩子,一口一口餵著飯菜,很多家庭都可以看到這樣的景況。不過,這樣不僅父母心力交瘁,此舉可能會影響孩子手部靈活性,甚至出現發展遲緩之狀況。…

香蕉助眠、檸檬舒緩 天然食療緩解不適

五 14, 2016查看: 1703
日常生活隨手可攝取的天然食材也具有舒緩不適症狀的功效,像是幫助入眠的香蕉、減解感冒症狀的檸檬等,不過,營養師鐘晟紘, 國泰綜合醫院營養組, 提醒若出現相關不適症狀,還是請醫師確認才是上策!…

香 港 患 心 衰 竭 的 人 不 斷 增 加 ﹐據 資 料 顯 示 97 年 便 有 6200 人 因 此 而 入 院 ﹐ 並 以 每 年 10% 速 度 增 長 ﹐ 情 況 令 人 關 注 。 據 專 家 指 出 ﹐ 心 衰 竭 無 特 別 明 顯 的 病 徵 ﹐ 一 般 是 腳 跟 和 腹 部 腫 脹 ﹑ 虛 弱 但 脈 搏 急 速 ﹑ 氣 促 等 ﹐ 容 易 被 患 者 忽 略 ﹐ 普 通 醫 生 亦 未 必 能 準 確 診 斷 。

腳腫腹腫氣促是徵兆

據 專 家 指 出 ﹐ 心 衰 竭 無 特 別 明 顯 的 病 徵 ﹐ 一 般 是 腳 跟 和 腹 部 腫 脹 ﹑ 虛 弱 但 脈 搏 急 速 ﹑ 氣 促 等 ﹐ 容 易 被 患 者 忽 略 ﹐ 普 通 醫 生 亦 未 必 能 準 確 診 斷 。 因 此 ﹐ 他 建 議 有 這 些 病 徵 及 有 家 族 歷 史 的 人 ﹐ 應 接 受 心 臟 超 聲 波 檢 查 ﹐ 以 確 保 心 臟 健 康 。

高血壓冠心病糖尿病是誘因

香 港 中 文 大 學 在 九 二 ﹑ 九 七 及 九 八 年 共 調 查 了 一 千 五 百 名 心 衰 竭 病 人 ﹐ 結 果 發 現 高 血 壓 ﹑ 冠 心 病 和 糖 尿 病 ﹐ 是 導 致 心 衰 竭 的 主 要 誘 因 。 由 於 長 期 高 血 壓 會 損 壞 心 臟 ﹐ 令 心 室 膨 脹 ﹐ 增 加 心 臟 負 荷 ﹐ 因 此 高 血 壓 病 人 患 上 心 衰 竭 的 機 會 較 一 般 人 高 出 十 四 倍 ﹔ 而 冠 心 病 患 者 ﹐ 亦 因 心 臟 組 織 受 傷 損 壞 ﹐ 患 心 衰 竭 的 機 會 亦 會 多 五 倍 ﹔ 至 於 糖 尿 病 則 會 增 加 患 冠 心 病 及 高 血 壓 的 機 會 ﹐ 令 心 衰 竭 相 應 提 高 。

飲食運動可預防

要 預 防 心 衰 竭 ﹐ 首 先 要 避 開 上 述 危 險 誘 因 ﹐ 包 括 要 注 意 飲 食 ﹑ 做 適 量 的 運 動 及 戒 煙 。 目 前 來 說 ﹐ 大 部 分 心 衰 竭 患 者 是 六 十 歲 以 上 的 長 者 。 根 據 過 去 的 病 例 顯 示 ﹐ 女 性 患 心 衰 竭 的 機 會 較 高 ﹐ 四 十 五 歲 以 上 的 女 性 ﹐ 每 一 千 人 便 有 三 點 八 人 患 此 病 ﹐ 而 同 齡 男 性 則 是 三 人 。 香 港 每 年 約 有 二 十 至 三 十 名 病 人 ﹐ 需 要 人 造 心 臟 幫 助 延 長 壽 命 。

 

綜合報道

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