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水果切掉發霉部分? 營養師:不是局部切掉就能吃

三 23, 2021查看: 1430
近日新聞報導中國水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部位,結果雙雙罹患肝癌。對此營養師表示,長期攝取黃麴毒素是可能提升罹患肝癌的機率,不過黃麴毒素比較可能污染大麥、小麥、花生…

間質性膀胱炎 建議這樣吃

四 07, 2019查看: 1400
膀胱黏膜的破損與容量縮小的間質性膀胱炎,與膀胱過動症不同,治療方式也不同。飲食上來說,應盡量避免酸性食物、醃製品、燻製品和刺激性太強的食物以及飲品,醫院泌尿科蔡湘茹護理師建議參考下列食譜:…

年節尾牙吃多多=胖多多! 享受美食保輕盈

一 26, 2016查看: 1903
每到歲末年初,正是朋友相聚,公司尾牙、應酬不斷,喝酒,大魚大肉餐餐必備,高糖高脂零食更是不離手,年後才驚覺體重上升,腰圍胖一圈。營養師提醒,既要享受美食,又想保有輕盈體態,其實是有方法;除了注意食材的…

放任飯後血糖飆高 拒吃青菜男終洗腎

一 14, 2020查看: 1046
一名50餘歲的糖尿病患者,飯前血糖一直以來都維持在正常數值,一次回診時卻發現糖化血色素超過9%,飯後血糖值更飆破400mg/dl,詢問下才得知因為長期外食,嚴重偏食,平時根本完全不攝取蔬菜,由於沒有任…

熬夜到底會不會爆肝?

二 16, 2017查看: 2243
現代人夜生活精彩,逛街購物、熬夜看劇、通宵唱歌,全日營業的店家越來越多,現在甚至連書店也有提供24小時服務。然而,熬夜到底會不會「爆肝」?夜生活豐富、凌晨才睡的人會對身體造成怎樣的影響呢?…

年節乾貨購買訣竅 營養師提2撇步

一 28, 2018查看: 1688
農曆新年快將到來,家家戶戶都會採買乾貨,像是象徵圓滿的干貝、香菇,還有代表如意的金針。營養師提供購買訣竅,首先用眼睛看看色澤,顏色不能過於鮮豔、雪白,接著拿起來聞聞看,不能有刺鼻味。…
設「非吸煙區」執行不力

香 港 的 吸 煙 與 健 康 委 員 會 最 近 提 出 ﹐ 由 於 食 肆 劃 分 「 非 吸 煙 區 」 的 措 施 過 去 一 年 已 證 實 形 同 虛 設 ﹐ 要 求 政 府 實 施 食 肆 全 面 禁 煙 ﹐ 更 表 示 如 果 政 府 拒 絕 修 例 ﹐ 會 支 持 立 法 會 醫 學 界 代 表 勞 永 樂 提 出 私 人 草 案 。 委 員 會 並 將 要 求 政 府 立 例 全 面 封 殺 任 何 形 式 的 香 煙 廣 告。

羅列反吸煙不力「九宗罪」

吸 煙 與 健 康 委 員 會 成 員 勞 永 樂 更 力 數 政 府 反 吸 煙 不 力 的 「 九 宗 罪 」 ﹐ 首 當 其 衝 是 食 肆 「 非 吸 煙 區 」 的 成 效 微 。現 時 法 例 要 求 超 過 二 百 座 位 的 食 肆 ﹐ 須 劃 出 三 分 一 作 「 非 吸 煙 區 」 。 不 過 ﹐ 勞 永 樂 指 出 ﹐ 即 使 增 加 至 一 半 ﹑ 三 分 二 亦 無 補 於 事 ﹐ 因 在 空 調 下 ﹐ 非 吸 煙 者 也 受 影 響 ﹐ 食 肆 全 面 禁 煙 亦 更 方 便 執 法 。

吸 煙 與 健 康 委 會 將 在 明 年 三 月 前 提 交 法 例 檢 討 建 議 給 政 府 ﹐ 勞 永 樂 表 示 會 盡 力 游 說 政 府 修 例 ﹐ 最 後 選 擇 才 會 提 出 私 人 草 案 。

業界反對全面禁煙

立 法 會 飲 食 界 代 表 兼 聯 會 總 會 長 張 宇 人 表 明 反 對 實 施 全 面 禁 煙 。 他 認 為 食 肆 有 最 良 好 的 抽 氣 系 統 ﹐ 並 無 證 據 顯 示 食 肆 的 空 氣 質 素 差。

綜合報道

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