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食品檢驗「標準品」 食品安全重要防線

十二 23, 2018查看: 1164
食品檢驗是維護食品安全的重要防線,為了避免發生檢測誤差,實驗室會利用檢驗「標準品」來比對檢測數據,是檢驗過程中相當重要的角色。標準品就像是用來校正及對照秤重天平的標準砝碼,使秤出來的重量是準確且可信的…

病毒性腸胃炎發威 清淡飲食該吃些什麼?

一 05, 2017查看: 2367
天氣不穩定,致使病毒蠢動,最近有好多人染上病毒性腸胃炎,導致上吐下瀉,不只是小孩染上此病,就連大人也遭殃;除了藥物治療以及多休息之外,飲食上也應該要多注意!營養師提醒,染上病毒性腸胃炎,尤其是要清淡飲…

火鍋愈煮愈鹹 兩種人千萬別喝湯

二 14, 2017查看: 2122
天氣冷最適合吃火鍋!火鍋可說是最方便的料理,把各種蔬菜、肉類等食材,放入鍋子中簡單烹煮就完成了;但營養師提醒,火鍋湯頭會愈煮愈鹹,高血壓、腎臟病患者千萬別喝,以免病情失控。 火鍋湯頭這樣選…

小孩愛喝含糖飲料 糖尿病越早發生越慘!

一 17, 2017查看: 1701
你家孩子愛喝含糖飲料嗎?要小心罹患糖尿病風險大增!心臟內科醫師強調,小孩愛喝含糖飲料與愛吃精緻飲食,使得罹患糖尿病的年齡越來越年輕,而越早發生糖尿病,健康狀況會越慘! 糖尿病有很多併發症…

糖尿病年輕化 口乾、疲倦、暴瘦是警報!

二 16, 2017查看: 1659
35歲王先生工作繁忙,應酬喝酒是家常便飯。半年多來,經常疲累、口渴,體重一下掉了20公斤,卻以為只是工作太累,不當回事。沒想到有天突然昏倒送急診,檢查發現血糖高達1200mg/dl,超過正常值10倍,…

小酌預防中風? 研究:每日1杯風險增10%

四 17, 2019查看: 1148
小酌恐無法預防中風,反而增加風險!中國和英國團隊針對50萬中國人的研究顯示,每天喝1-2杯酒,會增加中風風險10-15%,牴觸過去「每天少量飲酒可預防中風」的觀念。劍橋大學博士Stephen…

常吃高脂高糖食物 男人性功能恐受損

九 09, 2017查看: 2404
常吃漢堡、炸雞、冰淇淋,又愛喝飲料,不只慢性病上身,性功能也受損!最新研究發現,高脂、高糖飲食會影響男性生殖功能,尤其是多元不飽和脂肪酸攝取過多,不孕的風險更高。…
港 細 菌 抗 藥 性 冠 全 球

香 港 人 享 有 最 先 進 的 醫 藥 服 務 , 但 同 時 卻 帶 來 濫 用 藥 物 的 後 遺 症 。 調 查 發 現 四 至 六 成 的 醫 生 處 方 抗 生 素 藥 物 時 , 並 未 有 依 照 指 引 處 理 , 包 括 可 能 根 本 無 需 要 處 方 、 處 方 服 食 時 間 過 長 或 分 量 過 多 , 甚 至 有 醫 生 在 這 三 方 面 同 時 出 錯 。 近 日 屯 門 醫 院 爆 發 多 宗 抗 萬 古 霉 素 腸 道 鏈 球 菌 ( VRE ) 個 案 , 顯 示 香 港 的 抗 藥 性 問 題 已 響 起 警 號 ; 香 港 大 學 微 生 物 學 家 何 柏 良 醫 生 日 後 在 接 受 國 際 傳 媒 訪 問 時 發 出 警 告 , 指 香 港 已 成 為 全 球 抗 藥 性 最 嚴 重 的 地 區 。 香 港 衛 生 署 顧 問 醫 生 亦 坦 言 , 醫 學 界 將 會 檢 討 及 制 訂 新 的 指 引 , 以 訂 出 處 方 抗 生 素 應 有 的 分 量 。

20% 港 人 有 盤 尼 西 林 抗 藥 性 能

英 文 《 國 際 先 驅 論 壇 報 》 引 述 香 港 大 學 醫 學 院 感 染 及 傳 染 病 中 心 秘 書 何 柏 良 醫 生 指 出 , 三 年 前 一 項 調 查 發 現 , 盤 尼 西 林 的 抗 藥 性 高 達 兩 成 , 換 言 之 一 百 個 病 患 者 中 , 有 二 十 個 患 者 的 病 菌 不 會 被 抗 生 素 「 盤 尼 西 林 」 殺 死 , 需 要 服 食 更 厲 害 的 抗 生 素 治 療 。 另 外 , 香 港 大 學 感 染 及 傳 染 病 中 心 去 年 一 月 至 四 月 , 曾 於 六 所 公 立 醫 院 , 進 行 一 項 港 人 肺 炎 鏈 球 菌 抗 藥 測 試 , 結 果 發 現 即 使 新 的 治 療 肺 炎 抗 生 素 Quinolone 的 抗 藥 性 , 亦 高 達 百 分 之 十 二 ; 比 較 加 拿 大 及 美 國 , 該 抗 生 素 幾 乎 能 全 數 殺 死 該 種 菌 , 抗 藥 性 低 於 百 分 之 零 點 一 。

普 通 疾 病 變 種 成 致 命 細 菌

同 時 美 國 疾 病 控 制 及 預 防 中 心 專 家 Dr. Hughes 亦 警 告 , 亞 洲 區 正 面 臨 一 個 危 機 , 可 能 會 增 加 出 現 普 通 疾 病 變 種 成 為 可 致 命 細 菌 的 機 會 。 其 中 肺 炎 鏈 球 菌 正 在 不 斷 出 現 抗 藥 性 , 令 治 療 變 得 困 難 。 根 據 香 港 衛 生 署 監 察 系 統 顯 示 , 香 港 肺 炎 鏈 球 菌 的 抗 藥 性 較 高 , 由 於 該 隻 細 菌 適 應 力 強 , 遇 上 殺 菌 的 抗 生 素 可 不 斷 變 種 生 存 。

將 推 新 監 察 制 度

面 對 這 巨 大 的 危 機 , 香 港 醫 學 界 將 會 重 新 檢 討 新 的 抗 生 素 處 方 指 引 , 而 世 界 衛 生 組 織 西 太 平 洋 地 區 總 部 亦 留 意 到 抗 藥 性 問 題 , 將 推 出 新 一 套 抗 生 素 監 察 制 度 。 去 年 進 行 測 試


綜 合 報 導

20010210

📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

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評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

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