未獲授權, 不得複製. You don't have permission to copy the content.

如何避免將沙門氏桿菌吃下肚? 料理「1動作」非常重要

二 21, 2021查看: 3081
食物中毒不僅會發生在天氣炎熱時,即使進入秋冬季節也不容小覷,像是食用未澈底加熱的蛋品、畜禽產品,或是餐點遭生食污染等情況,就可能出現嘔吐、腹瀉和發燒等症狀。食藥署表示,食物中毒其實主要是沙門氏桿菌食品…

瘦身吃「減醣飲食」體重卻沒降? 3重點做對才有效

二 14, 2022查看: 1381
相信很多人一定聽過「澱粉是碳水化合物(醣類)吃多了會胖」這種說法,所以很多人對於澱粉或醣類食物又愛又恨,深怕吃了會變胖。但「醣類」真的是那麼邪惡的東西嗎?營養師陳怡諄表示,首先,我們先來認識一下「醣類…

酪梨營養超豐富 4大好處吃出健康

七 04, 2021查看: 2892
近年來,酪梨已成為大眾非常受歡迎的食物,早晨起來常搭配吐司一起吃。根據《CNN》,酪梨富含豐富的營養素,適量攝取獲得多種健康的益處。 酪梨營養豐富 富含重要營養素 1.…

禽肉中最優! 原來火雞肉好處這麼多

十二 25, 2017查看: 1414
耶誕節慶祝大餐中,首選食物就是最應景的火雞!營養師指出,火雞肉具有一高三低的優點,高蛋白質、低脂肪、低膽固醇、低熱量,可說是「禽肉中最優質」。 白肉油脂少 對人體較健康…

愛喝咖啡嗎? 烘焙過程也會產生致癌物

十二 08, 2015查看: 2220
有人就愛那咖啡香,或是喝杯咖啡來提神醒腦,使得愛喝咖啡的族群越來越多。雖然有關咖啡的好處不少;但是,咖啡在烘焙的過程中,竟也會產生致癌物,值得大家注意! 天天喝咖啡…


香 港 政 府 建 議 制 訂 基 因 食 品 標 籤 制 度 , 所 有 預 先 包 裝 食 物 , 若 含 有 百 分 之 五 或 以 上 基 因 改 造 成 分 ; 改 造 成 分 令 食 物 營 養 改 變 , 又 或 在 植 物 中 加 入 動 物 基 因 均 需 要 加 標 籤 。 環 保 團 體 及 消 費 者 委 員 會 均 要 求 政 府 強 制 推 行 有 關 措 施 。

當 局 要 求 所 有 食 物 如 含 有 百 分 之 五 或 以 上 基 因 改 造 成 分 及 該 些 成 分 改 變 了 原 來 的 營 養 價 值 、 毒 性 、 出 現 致 敏 原 及 在 植 物 食 品 中 加 入 動 物 基 因 等 食 物 , 應 在 包 裝 上 標 明 。

諮 詢 文 件 又 提 出 三 個 推 行 方 案 , 包 括 自 願 性 參 與 、 強 制 性 及 先 自 願 後 強 制 。

不會加重業界負擔

任 關 佩 英 稱 , 現 時 每 個 食 品 基 因 測 試 約 為 一 千 五 百 元 左 右 , 她 相 信 不 會 對 食 品 業 造 成 太 大 負 擔 , 而 政 府 化 驗 所 最 快 可 在 未 來 一 、 兩 個 月 內 定 出 化 驗 標 準 供 業 內 參 考 。

諮詢文件提三方案

據 衛 生 福 利 局 表 示 , 九 六 年 的 調 查 發 現 , 市 面 有 七 百 六 十 九 種 健 康 食 品 , 近 七 成 聲 稱 有 中 藥 成 分 , 待 明 年 中 醫 藥 條 例 生 效 時 就 會 受 規 管 , 但 至 少 有 一 成 多 產 品 不 受 任 何 條 例 規 管 。

綜合報導

20010228a

📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

分享本頁