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戴奧辛雞蛋食安風暴 快吃這些食物幫助排出

四 25, 2017點擊數: 2414
近年來食安風暴不斷,日前又再發生戴奧辛雞蛋事件,使得民眾健康又再承受一次重擊,真不知還有什麼食物可以吃!營養師指出,日常生活確實是會遇到很多毒素,不只是吃的,甚至會有不好聞的有機溶劑,雖然肝臟具有解毒…

過年沒吃火鍋好像少一味 營養師:火鍋吃太多要當心了!

二 10, 2021點擊數: 1114
麻辣鍋、花雕雞鍋、膠原鍋、豆乳鍋、牛奶鍋等讓人眼花撩亂的各式鍋物,從各式各樣的火鍋店林立,超市也有各種火鍋湯底,可以一窺台灣人對於火鍋的愛好,特別是在過年圍爐暖暖的火鍋是不可缺少主角,吃著熱鍋品,搭配…

年菜調整物質地 讓長輩吃得快樂又健康

一 23, 2020點擊數: 1302
準備迎接春節到來,少不了美味的年夜美食,但有些老人家因咀嚼能力變差、味蕾減少、吞嚥功能逐漸退化,這時若選擇食物不當,可能無法攝取足夠營養;高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部主任黃孟娟指出,除了食物選擇…

孕婦寶寶誰可吃蜂蜜? 醫:1歲前小孩別吃

三 07, 2019點擊數: 1343
1歲前小孩子不要喝蜂蜜!近期本土劇上演孕婦喝蜂蜜卻流產的戲碼,引發大眾對於蜂蜜的好奇心。中華民國生育醫學會理事長李新揚表示,孕婦喝蜂蜜不至於引發流產。台灣大學醫學院小兒科主任黃立民則指出,蜂蜜可能受肉…

空汙嚴重免疫系統差 年菜富含維生素A與C

一 29, 2016點擊數: 2230
隨著空氣污染,在PM2.5越發嚴重的情況下,民眾除了戴上厚厚的口罩,或是避免出門以外,難道就沒有其他方法來強化自身的免疫系統嗎? 營養師薛伊均,…

多運動多吃蔬果 世衛:預防失智症

五 31, 2019點擊數: 1310
杜絕失智症找上門,世界衛生組織發布失智指南!世界衛生組織(WHO)「減低認知退化和失智風險指引」中指出,老化是失智症的主因,然而改變生活習慣可以預防1/3失智症風險,包含運動、健康飲食、控制高血壓、血…
環保組織指或致癌港府稱無害


有 環 保 組 織 指 市 面 近 期 推 出 的 低 卡 路 里 飲 料 「 新 健 怡 可 樂 」 (Coke light) 含 有 美 國 禁 用 的 代 糖 產 品 ─ ─ 「 鈉 環 己 氨 基 磺 酸 鹽 」 (Sodium Cyclamate , 下 簡 稱 S.C.) 。S.C. 是 一 種 人 造 糖 , 甜 度 較 蔗 糖 高 三 十 至 五 十 倍 , 但 熱 量 較 低 , 故 可 用 作 飲 品 、 糖 果 等 小 食 的 甜 味 劑 或 代 糖 。

可引致癌及畸胎

據 悉 目 前 美 國 食 品 及 藥 物 管 理 局 的 官 方 網 頁 列 明 S.C. 屬 禁 用 的 食 品 添 加 劑 。 按 網 頁 所 列 的 「 禁 用 」 定 義 , 代 表 該 產 品 可 能 含 有 毒 性 。

環 保 團 體 綠 色 力 量 四 月 初 去 信 食 物 環 境 衛 生 署 , 提 醒 署 方 早 在 九 四 年 , 美 國 、 加 拿 大 和 日 本 已 禁 用 S.C. ; 尤 其 是 曾 有 實 驗 結 果 指 S.C. 對 孕 婦 影 響 甚 大 , 因 為 這 種 物 質 或 會 引 致 生 畸 胎 。

符合港法律規定

而 香 港 方 面 英 國 在 1997 年 前 曾 禁 用 這 種 代 糖 , 至 97 年 後 准 予 使 用 , 而 香 港 直 至 99 年 , 才 批 准 其 加 入 「 准 許 人 造 糖 」 之 列 。 由 於 國 際 上 普 遍 認 為 S.C. 對 人 無 害 , 所 以 署 方 准 許 在 港 使 用 。

發 言 人 稱 , 根 據 聯 合 國 和 世 界 生 組 織 等 機 構 轄 下 研 究 組 織 評 估 後 , 也 顯 示 沒 有 證 據 指 S.C. 會 致 癌 或 有 礙 健 康 ; 而 在 香 港 推 出 的 「 新 健 怡 可 樂 」 , 亦 符 合 香 港 法 例 的 規 定 。

 

綜合報導
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