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天然的最好! 營養師建議:喝茶自己泡

二 01, 2016查看: 2463
愛喝茶嗎?很多人都愛喝茶,因為喝茶有益健康,尤其是綠茶含有豐富的兒茶素,由於有助於抗癌,進而受到愛喝茶的人青睞;但是,也有研究指出,喝茶不能喝過量,否則反而會致癌。營養師則是建議,想喝茶,最好是自己泡…

育齡女不吃深綠色蔬菜 恐因葉酸不足導致這後果

二 13, 2017查看: 2093
現代人較遲婚,婦女想要懷孕生子就很不容易,如果又不愛吃蔬菜,那可就更是雪上加霜!因為深綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,如果妳不吃深綠色蔬菜,有可能會因為葉酸不足,進而導致生出「葡萄胎」。…

多攝取纖維質 竟可減少關節炎風險?

五 26, 2017查看: 2013
講到纖維質,一般人多半聯想到減重、通便。近日,美國一項研究發現,飲食含有豐富纖維質,或許還能降低骨性膝關節炎風險,對提升關節健康很有幫助。這項研究成果已發表於線上版〈風濕疾病年刊〉(Annals…

曬過更營養! 柿餅鈣質高6倍

一 20, 2018查看: 1768
吃起來汁多味甜的柿子,目前正值產季,不少人會在飯後吃一顆,幫助食物消化;其實,柿子經過日曬、風乾製成的柿餅營養價值更高,每100克柿餅的鈣含量有54毫克,高出新鮮柿子6倍之多。…

妳外食、還是老十? 妳必知的3件逆轉事!

九 13, 2016查看: 2032
據統計,很多城市外食人口超過八成。一天三餐都在外解決,易令營養失衡,外食高油、高鹽、高熱量、高膽固醇以及濫用食品添加劑,加重代謝負荷,拖垮廢物運轉速度,響起便秘、消化不良、肥胖、疲勞等健康警號。…

當 全 世 界 許 多 人 仍 憂 慮 由 複 製 動 物 生 產 的 食 物 可 能 會 影 響 健 康 , 但 日 本 厚 生 省 日 前 發 表 研 究 報 告 卻 指 出 ,東 京 大 學 去 年 就 使 用 複 製 技 術 的 動 物 食 品 的 安 全 性 進 行 多 方 面 研 究 , 結 果 無 證 據 顯 示 , 胚 胎 細 胞 複 製 牛 和 體 細 胞 複 製 牛 作 為 食 物 會 存 在 安 全 問 題 , 可 放 心 食 用 。

研 究 員 認 為 , 複 製 牛 雖 然 流 產 和 出 生 後 夭 折 的 情 況 較 多 , 但 也 有 很 多 複 製 牛 順 利 成 長 , 而 且 未 發 現 牠 們 包 括 生 理 功 能 方 面 有 何 異 常 。

雖 然 哺 乳 類 動 物 和 鳥 類 體 內 有 毒 素 和 病 原 性 物 質 , 令 當 中 蛋 白 質 被 食 用 後 , 對 部 分 人 產 生 過 敏 反 應 , 但 研 究 發 現 不 會 對 人 體 產 生 毒 素 和 病 原 性 物 質 。 同 樣 地 複 製 牛 的 蛋 白 質 , 亦 不 會 產 生 新 毒 素 和 病 原 性 物 質 。

 

 

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