歐 洲 科 學 家 研 究 經 基 因 改 造 的 「 金 稻 米 」 近 十 年 後 ， 上 月 將 研 究 樣 本 由 瑞 士 送 往 菲 律 賓 開 始 在 亞 洲 進 行 研 究 ， 估 計 最 快 可 在 五 年 後 交 由 農 夫 種 植 。

新穀種將贈窮國農民

「 金 稻 米 」 受 到 外 界 關 注 ， 是 因 為 它 含 有 β 胡 蘿 蔔 素 ， 顏 色 亦 因 此 比 一 般 稻 米 金 黃 。 β 胡 蘿 蔔 素 是 製 造 維 他 命 A 的 主 要 元 素 ， 缺 乏 這 種 維 他 命 會 令 人 失 明 和 引 起 其 他 疾 病 。

「 國 際 水 稻 研 究 所 」 科 學 家 表 示 ， 他 們 在 測 試 期 間 ， 將 原 屬 溫 帶 品 種 的 「 金 稻 米 」 樣 本 ， 通 過 繁 殖 改 成 熱 帶 品 種 ， 並 會 將 「 金 稻 米 」 內 的 β 胡 蘿 蔔 素 含 量 ， 由 一 至 兩 成 增 至 最 少 二 成 至 三 成 。

研 究 完 成 後 ， 「 金 稻 米 」 將 免 費 分 發 給 發 展 中 國 家 的 貧 窮 農 夫 種 植 。

綜合報導

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