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飲食中長期缺乏碘 小心身體出現大問題

一 22, 2017點擊數: 1815
人體長期缺乏碘時,容易會有疲倦、怕冷、甲狀腺腫大等現象,嚴重甚至會造成心智功能障礙等問題;李文昌指出,碘能幫助維持甲狀腺功能,當甲狀腺能正常分泌甲狀腺素,就可促進身體代謝,尤其孩童因還在成長階段,若沒…

過虎年不發胖 掌握「三低一高」飲食原則

一 28, 2022點擊數: 980
即將迎接過年,最期待就是一家人圍爐,不過開心之餘可要小心,千萬別把過多熱量一起吃下肚!亞東醫院營養科陳煌其營養師指出,年菜多以高油、重口味的料理居多,尤其使用油炸與醬汁烹調後熱量恐增加,也因此除了烹調…

別掉入粽子「餡」阱 吃對粽享美味顧健康

六 03, 2016點擊數: 1860
當端午節來臨時,正是盛夏之時,不管您是自己包粽,或是從琳瑯滿目的型錄選購喜歡的粽子,在大快朵頤之時,別忘了粽子本身的「餡」阱,看清自己適合的種類與份量,挑對粽,同時蔬果一起食用,如此慢性病患者也能品嚐…

蛋與海鮮美食當前 膽固醇高卻得禁口?

四 27, 2016點擊數: 1627
不管是香氣四溢的茶葉蛋,還是滑順可口的金黃半熟蛋,甚至是香煎美味的荷包蛋,通通令人食指大動,但對膽固醇過高的人來說,美食當前,卻得抗拒誘惑,不能多吃,營養師劉怡里表示,其實還是可以正常攝取的。…

「 一 天 一 蘋 果 , 醫 生 遠 離 我 」 。 蘋 果 的 確 含 有 其 他 食 物 所 沒 有 的 各 種 營 養 , 如 鈣 、 鎂 、 磷 、 鉀 等 , 還 有 含 多 量 的 果 膠 , 可 助 降 低 膽 固 醇 。 吃 肉 太 多 的 人 , 對 蘋 果 會 有 異 常 喜 好 的 感 覺 。

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