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味精究竟有沒有毒? 專家:適量攝取無毒性

五 13, 2017點擊數: 2316
傳統觀念認為味精恐帶有毒性,吃太多會引起身體不適,為了解開這大半世紀的謎題,食藥署邀請葉安義特聘教授,張月櫻秘書長,向民眾解釋味精用處,解答在使用味精上的疑惑。 只要正常食用 味精並無毒性…

手術後應該這樣吃 忌口食物有哪些?

六 06, 2017點擊數: 2390
手術後想要使傷口盡快痊癒,很多人會喝雞湯,或是吃魚湯,甚至會很忌諱吃鴨肉或是香菇等食物,在飲食上會有些禁忌;到底手術後應該吃哪些食物好?又有哪些食物該忌口呢?營養師提醒,除了均衡飲食之外,尤其是蛋白質…

小孩亂吃零食、大吃大喝 小心好菌離家出走!

一 23, 2017點擊數: 1948
每到寒假、春節假期,幼童吃零食、大吃大喝的機會大為增加。趙露露表示,根據往年經驗,春節假期約有一半的急診病童因腸胃症狀進急診室。除了常見的諾羅病毒、輪狀病毒感染,不少病童是因為亂吃零食、大吃大喝,加上…

天氣冷颼颼 營養師教健康吃火鍋

二 08, 2016點擊數: 1992
天氣冷颼颼,許多民眾都會吃熱呼呼的火鍋,但火鍋吃太多不只會攝取過多熱量,吃錯食材或調味料可能有害健康,得不償失。…

路跑前後怎麼吃? 醫師來解惑

九 12, 2018點擊數: 1377
路跑是相當方便進行的一項運動,正確的跑步方式,對於維持體態和身心健康都有正面的助益;因此,也時常有許多團體、網站積極推廣訓練和運動防護等知識,但運動前該不該吃東西?運動後又該怎麼吃才能恢復體力?路跑前…

無花果「降三高」超神?! 營養師:勿輕信偏方

十一 03, 2019點擊數: 1570
最近在網路平台上,看到無花果茶號稱能夠降血糖、血壓、血脂,以及治療糖尿病等等神奇療效,許多民眾忍不住心動想購買,但真的這麼有效嗎?醫院營養師陳佳祺提醒,食品不能宣稱療效,別輕信來路不明的食品,若身體出…
中環污染逾世衛標準74%

香 港 的 中 環 區 路 邊 監 察 站 於 三 月 二 十 九 日 錄 得 空 氣 污 染 指 數 一 百 七 十 四 度 , 創 下 歷 來 最 高 紀 錄 , 事 件 引 起 了 國 際 的 關 注 。

據 新 一 期 《 亞 洲 新 聞 》 一 篇 《 世 界 級 污 染 》 的 評 論 , 中 環 當 日 的 空 氣 污 染 水 平 超 越 了 世 界 衛 生 組 織 健 康 安 全 標 準 高 出 74% 。

中環污染猶勝旺角

中 環 路 邊 污 染 指 數 ,在 過 去 三 個 月 內 , 有 一 百 二 十 四 小 時 處 於 「 甚 高 」 污 染 的 狀 態 , 較 旺 角 的 七 十 七 小 時 多 六 成 。

香 港 的 中 西 區 , 有 三 十 萬 人 在 此 工 作 , 二 十 六 萬 七 千 人 居 住 , 而 香 港 環 保 署 今 年 首 季 空 氣 污 染 統 計 數 字 顯 示 , 中 西 區 今 年 首 季 有 五 十 五 小 時 錄 得 「 甚 高 」 的 污 染 水 平 , 是 大 嶼 山 東 涌 的 十 八 倍 , 其 次 是 葵 涌 , 「 甚 高 」 污 染 有 五 十 三 小 時。

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