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這11項指標要注意 老年人吞嚥困難別輕忽

九 11, 2020點擊數: 1221
好難想像美食當前,卻沒有辦法好好享受美味的佳餚!大學牙醫學系特聘教授許明倫分享,他買了父親最喜愛的小籠包給他品嚐,後來因為父親咀嚼功能退化,即使看到喜愛的食物仍不願意進食導致體重下降,呼籲民眾提早重視…

血壓為何忽高忽低? 怎麼量這幾個「時間點」很重要

三 09, 2020點擊數: 1474
鈉,是礦物質的一種,同時也是人體不可缺的元素,但若飲食攝取過多,會使血壓上升。鈉可以從自然食物、調味品、加工食品等獲得,主要的來源是食鹽,每1公克食鹽中約有400毫克的鈉。許多醫學研究已經證實,飲食中…

小心! 這些魚有毒勿吃!

六 07, 2017點擊數: 2326
深海魚肉質細嫩、口感佳,愛吃的人要注意了,這些特質的魚可能讓你中毒!近日媒體報導香港出現民眾吃了魚出現雪卡毒中毒的案例。雖然今年至目前尚無民眾誤食有毒魚類引發中毒之案例,食安問題仍不容小覷,民眾盡量別…

秋天易引發呼吸道疾病 透過食療可改善

十 30, 2016點擊數: 1809
天氣漸漸轉涼,進入秋天,過敏體質的人得多注意了,因為秋天意指秋燥,除了容易乾燥外,也容易傷害人體水分津液,甚至肺部,這時就容易出現皮膚搔癢、鼻癢、打噴嚏等症狀;鄒曉玲, 奇美醫學中心中醫部總醫師,…

油魚當鱈魚吃 男童連三天拉油!

十一 20, 2020點擊數: 1456
十歲男童排便流出帶油液體,連放屁都噴油!家長擔心兒子腸胃出大問題,急忙就醫。醫師問診時再三詢問男童有沒有吃「油魚」?男童堅稱沒吃「魷魚」,一陣雞同鴨講,醫師不放棄反覆確認,最後家長聽懂醫師問的是有沒有…

自製天然著色劑 保持成分天然又健康

五 04, 2021點擊數: 1296
現在市面上有顏色鮮豔的蛋糕、五彩繽紛的飲品與甜品都需要鮮豔的色素上色,保持食物的美觀,但隨著健康意識越加重視,現在對日常食品的訴求都希望能減少添加物,保持食物健康及營養。根據克里夫蘭醫學中心,營養師勞…

高壓工作疲累 吃全穀補營養

六 13, 2016點擊數: 1693
假期結束,上班族回到高壓忙碌的工作岡位,難免感覺疲累、力不從心。營養師指出,現代人飲食不均衡,精緻食物又吃太多,身體長期缺乏足夠的營養素,容易降低身體抗壓能力,建議從主食著手改善,每天一餐的主食以全榖…

環 保 組 織 「 世 界 觀 察 研 究 所 」 ( World watch Institute ) 較 早 時 發 表 的 年 報 , 指 出 「 杜 瓊 斯 指 數 上 升 , 地 球 健 康 則 下 降...」這 個 經 濟 與 環 境 不 可 分 割 的 關 係 。
報 告 指 出 , 踏 入 二 十 世 紀 後 , 科 技 發 展 取 得 佳 績 , 全 球 經 濟 好 轉 ; 但 在 全 球 經 濟 擴 張 的 同 時 , 地 球 的 生 態 系 統 慘 成 犧 牲 品 。 人 類 不 斷 燃 燒 石 油 、 砍 伐 樹 木 、 抽 取 食 水 , 導 致 愈 來 愈 多 動 植 物 絕 種 、 氣 溫 上 升 、 氣 候 變 化 。
報 告 又 警 告 說 , 假 如 任 由 環 境 繼 續 受 破 壞 , 經 濟 發 展 不 久 也 會 倒 退 。

美國比亞洲環保意識高

相 對 亞 洲 國 家 的 環 境 問 題 ,美 國 雖 然 是 消 費 主 義 的 大 國 , 但 環 境 問 題 卻 不 比 亞 洲 國 家 嚴 重 。 原 因 在 美 國 人 環 境 保 護 的 意 識 較 強 , 早 在 六 十 年 代 初 , 民 間 已 開 始 有 保 護 環 境 的 意 識 , 故 此 美 國 環 保 局 在 推 行 環 保 政 策 時 , 也 較 易 為 國 民 接 受 , 環 保 工 作 也 因 此 而 做 得 較 出 色 。 環 保 意 識 強 , 令 美 國 人 樂 於 購 買 以 循 環 再 造 物 料 包 裝 的 產 品 , 因 而 令 商 人 們 願 意 投 下 大 筆 金 錢 , 使 用 較 昂 貴 的 環 保 包 裝 物 料 吸 引 顧 客 購 買 。

相 反 , 一 些 亞 洲 國 家 如 印 尼 , 其 熱 帶 雨 林 區 正 不 斷 縮 小 , 原 因 除 了 是 有 關 方 面 未 能 有 效 執 行 環 境 法 例 外 , 國 民 一 方 面 為 求 生 計 , 另 方 面 沒 有 足 夠 環 保 意 識 , 亦 導 致 過 量 砍 伐 樹 木 。消 費 上 人 們 亦 往 往 只 會 以 產 品 價 錢 來 作 購 買 與 否 的 考 量 , 變 相 鼓 吹 了 商 人 用 較 便 宜 的 包 裝 物 料 , 造 成 浪 費 。

 

綜合報道

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