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零嘴好唰嘴! 這樣吃才不會落入熱量陷阱

二 21, 2018查看: 1423
過年吃不停!除了豐盛的年菜外,總少不了滿坑滿谷的零嘴,開心果、蜜餞、肉乾、花生糖、瓜子、牛軋糖等,必吃清單早已列的落落長了!一口接一口,雖然滿足了口腹之慾,但同時也肥了肚腩,尤其年紀漸長,新陳代謝率變…

火鍋愈煮愈鹹 兩種人千萬別喝湯

二 14, 2017查看: 2121
天氣冷最適合吃火鍋!火鍋可說是最方便的料理,把各種蔬菜、肉類等食材,放入鍋子中簡單烹煮就完成了;但營養師提醒,火鍋湯頭會愈煮愈鹹,高血壓、腎臟病患者千萬別喝,以免病情失控。 火鍋湯頭這樣選…

吃鍋不忌口 ㄧ餐熱量約10碗白飯

十一 17, 2018查看: 1249
天氣逐漸轉涼,與親朋好友一同圍爐享用火鍋暖胃又暖心,但相較於一般飯菜搭配的傳統飲食,吃火鍋容易在歡愉的聚餐氛圍下,不自覺攝取過多熱量。而火鍋常使用的食材、配料及飲料亦處處隱含陷阱,如肉片、加工火鍋料及…

湯與湯圓分開煮 避免吃下防腐劑

二 10, 2017查看: 2313
元宵節全家大小最期待吃湯圓,但你知道怎麼煮湯圓、吃下肚才安心嗎?醫師指出,坊間湯圓可能含有防腐劑,建議烹煮時要開蓋、湯圓水不要喝;若要喝湯,建議另外再煮一鍋湯。 添加防腐劑 增加湯圓保存…

如何吃好油? 油品選購2訣竅

一 08, 2018查看: 1458
坊間食油百多種,近年又爆發了混油、假油、毒油事件,讓民眾心中留下不可抹滅的陰影,就擔心影響身體健康。在選購油品時有2大訣竅,小瓶、玻璃瓶包裝,相對較安全,無添加化學藥劑、防腐劑。…

吃糖好幸福? 精製糖類成慢性病元兇

二 15, 2019查看: 1322
減肥、減重,是許多人掛在嘴邊的習慣語,但卻是一項事實;據統計,台灣已成為亞洲肥胖者最多的冠軍。對此大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰說明,「生活習慣」是造成肥胖的元兇,特別是現代人壓力大,常會以甜點、手…
不批落馬洲支線工程穿濕地

香 港 環 保 署 無 懼 各 方 的 壓 力 , 17/10 日 宣 布 不 批 准 九 廣 鐵 路 提 交 上 水 至 落 馬 洲 支 線 的 環 境 影 響 評 估 報 告 , 以 及 不 會 簽 發 環 境 許 可 證 予 該 項 工 程 , 有 「 米 埔 第 二 」 之 稱 的 塱 原 暫 得 以 保 存 ,二 百 一 十 種 雀 鳥 亦 得 保 天 地。 有 關 興 建 落 馬 洲 支 線 , 過 去 多 個 月 引 起 社 會 各 界 極 大 的 關 注 , 九 鐵 主 席 楊 啟 彥 及 運 輸 局 局 長 吳 榮 奎 曾 多 番 施 壓 , 要 求 環 保 署 署 長 盡 快 批 出 許 可 證 。 環 保 署 亦 面 對 前 所 未 有 的 群 眾 壓 力 , 香 港 及 國 際 環 保 團 體 發 動 起 二 百 二 十 五 封 反 對 書 要 求 九 鐵 考 慮 將 支 線 遷 移 至 雙 魚 河 附 近 。

四項原因否決申請

環 保 署 署 長 羅 樂 秉 宣 布 決 定 時 指 該 項 工 程 是 歷 來 最 受 公 眾 關 注 亦 最 具 爭 議 , 但 他 強 調 是 按 法 例 賦 予 的 權 力 進 行 考 慮 。 環 保 署 署 長 羅 樂 秉 表 示 基 於 四 項 原 因 否 決 申 請 :

1. 建 議 的 支 線 貫 穿 塱 原 的 中 心 地 帶 , 該 區 有 二 百 一 十 種 雀 鳥 , 其 中 二 十 九 種 更 具 重 要 性 。

2. 九 鐵 沒 有 提 供 足 夠 證 明 , 塱 原 的 選 擇 是 沒 有 其 他 可 行 及 合 理 的 替 代 方 案 。

3. 工 程 項 目 建 造 將 持 續 數 年 , 期 間 對 生 態 的 破 壞 並 非 九 鐵 所 提 的 緩 解 措 施 可 補 償 。

4. 環 保 署 亦 罕 有 將 其 他 工 程 項 目 一 併 考 慮 , 並 認 為 會 帶 來 不 良 影 響 。

環境組織鼓舞九鐵將上訴

環 保 組 織 對 於 決 定 感 到 鼓 舞 。 長 春 社 理 事 吳 祖 南 博 士 表 示 , 今 次 決 定 有 深 遠 意 義 , 日 後 的 公 務 建 設 , 再 不 能 以 工 程 趕 急 為 藉 口, 要 求 通 過 破 壞 環 境 的 工 程 。 世 界 自 然 ( 香 港 ) 基 金 會 環 境 保 護 經 理 邱 淑 逑 則 表 示 大 濠 河 、 大 浪 灣 等 發 展 計 劃 亦 有 待 關 注 。 今 次 是 香 港 首 個 經 公 眾 諮 詢 後 不 批 出 環 保 許 可 證 的 工 程 項 目 , 九 鐵 已 表 示 會 提 出 上 訴 , 由 地 方 法 院 法 官 白 理 桃 擔 任 主 席 的 上 訴 委 員 會 , 在 收 到 九 鐵 正 式 申 請 及 環 保 署 的 證 據 後 , 便 會 選 出 最 少 三 名 委 員 及 定 出 開 審 日 期 。


沿線鄉民好夢成空

環 保 團 體 對 環 保 署 今 次 的 決 議 滿 意 , 但 卻 招 來 原 本 以 為 可 大 發 賣 地 財 的 新 界 居 民 的 不 滿 , 甚 至 有 知 名 人 士 如 簡 炳 墀 者 更 揚 言 要 剪 草 令 鳥 類 不 來 作 報 復 。

 


綜合報道

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