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桑葚嬌嫩多汁 滋陰補血抗氧化

四 29, 2016點擊數: 1956
最近市場上可見到桑葚的蹤影,桑葚由於含有豐富鐵質、鈣質及花青素等營養成分,不但傳統中醫認為桑葚可以滋陰補血,現代營養學也認為桑葚還可以抗癌;除了嚐鮮之外,也有人會將其製作成果醬或是蜜餞,方便讓人食用,…

乾癬須長期就醫 增加免疫力食物須忌口

四 20, 2016點擊數: 2395
造成乾癬的原因,主要是遺傳、感染、發炎或藥物等引起,雖不是傳染病,但仍需長期追蹤治療;成大醫院皮膚部主治醫師林奕君指出,乾癬屬於免疫系統相關疾病,但若能配合醫師囑咐接受治療,就能有效獲得控制。…

醬料重鹹吃多傷腎 這些疾病也跟著來

二 28, 2017點擊數: 2246
天氣濕濕冷冷,此時吃火鍋、羊肉爐、薑母鴨最適合了!不過,營養師蔡素琴提醒,民眾吃鍋物最喜歡沾加工醬料,重口味飲食容易鈉含量攝取超標,增加高血壓、腎臟負擔,也容易加速骨質流失。 醬料不鹹 含鈉量卻很高…

外食族飲食五要訣 別讓病毒趁機而入

四 18, 2019點擊數: 1072
天氣漸熱,每年總發生因飲食衛生不潔,而引發多位學生上吐下瀉甚至食物中毒的案例,多半原因是食物在製作或遞送過程中沾染上不明病毒,民眾食用後引發病毒性腸胃炎掛急診求治的情況。…

我一天可以喝多少咖啡因? 營養師教你看懂標示

一 25, 2022點擊數: 1171
咖啡不僅香氣逼人,一口一口慢慢飲用,還能感受到豐富的口感層次!然而,咖啡也有可能帶來負面的影響! 咖啡攝取過多 恐致鈣流失 蔡孟融營養師表示,咖啡因可提振精神,但也容易刺激神經中樞亢奮、增加腎上腺皮質…

總是三餐外食? 告別「滿腹黃金」靠這招

四 30, 2019點擊數: 1064
一名職業婦女,因為工作忙碌,一家三口三餐都外食,在長期青菜量攝取不足下,全家都深受便秘所苦。現代人生活繁忙,以外食為主的家庭為數不少,安南醫院大腸直腸外科尤昭傑醫師指出,門診越來越多病患因便秘求診,導…

膽結石切除膽囊 別以為就能大吃大喝!

二 07, 2017點擊數: 2078
不少民眾都有膽結石,若因膽結石問題切除膽囊,千萬不要以為往後就能繼續暴飲暴食、大吃大喝。醫師林相宏提醒,民眾切除膽囊後,如果繼續暴飲暴食,膽管一樣還會產生結石,這樣也容易造成膽固醇過高,因此無論有沒有…

香 港 的 空 氣 日 益 變 差, 空 氣 中 的 懸 浮 粒 子 與 氮 氧 化 物 是 香 港 空 氣 污 染 的 兩 大 元 兇 。 環 境 食 物 局 局 長 任 關 佩 英 于 今 年 介 紹 超 低 硫 柴 油 時 , 聲 言 當 所 有 柴 油 車 使 用 這 種 柴 油 之 後 , 懸 浮 粒 子 將 可 減 少 一 成 半 , 而 氧 化 氮 亦 可 減 少 百 分 之 五 。

香 港 政 府 今 年 七 月 引 入 超 低 硫 柴 油, 並 提 供 稅 務 優 惠 , 迅 即 全 面 取 締 普 通 柴 油 。 結 果 超 低 硫 柴 油 全 面 使 用 了 三 個 月 , 現 時 油 站 都 幾 乎 沒 有 普 通 柴 油 出 售 。 給 油 商 食 價 數 千 萬 元 之 後, 環 保 署 的 監 測 結 果 反 而 顯 示 近 月 的 空 氣 差 了 。

使用已三月空氣仍差

反 映 汽 車 廢 氣 污 染 程 度 的 環 保 署 路 邊 空 氣 污 染 指 數 顯 示 , 去 年 八 月 , 污 染 指 數 達 偏 高 至 甚 高 水 平 的 日 子 不 足 五 成 , 今 年 八 月 卻 已 超 過 五 成 半 ; 去 年 九 月 , 污 染 指 數 偏 高 至 甚 高 的 日 子 為 六 成 多 , 今 年 九 月 卻 幾 達 九 成 。

 

 

綜合報道

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